Сегодня мы с вами приготовим оладьи, но такие, которые славились на Руси еще издавна. Ароматные медовые оладьи часто в старорусской кухне подавались в качестве десерта, и их принято было готовить в больших количествах. Детишки бегали целый день, поедая вкусное лакомство, а взрослые наслаждались ими за чашкой чая у самовара.
Котлеты бывают разными – рыбными, овощными, мясными. Но таких вы точно еще не готовили! Оригинальные котлеты с крабовыми палочками и твердым сыром понравятся неопытным или занятым хозяйкам за простоту приготовления, а их вкус порадует взрослых, детей и вегетарианцев! Более того, они невероятно вкусные и в холодном, и в горячем виде. Их можно подать просто с […]
Красная рыба в духовке с сыром – это блюдо, которое вам непременно стоит приготовить! Особенно, если вы хотите удивить всех гостей. Для приготовления можно брать горбушу, кету, лосось, форель. На приготовление рыбы уходит минимум времени. Плюс – ее можно подавать отдельно (как закуску) или в качестве второго блюда (с гарнирами).
Здравствуйте, хорошие мои! Продолжаю публикацию замечательных, но, к сожалению, канувших в лета, замечательных рецептов старорусской кухни. Предлагаю вам приготовить вкуснейшее рагу, вкус которого способен удивить каждого. Это — рагу из телятины с репой и овощами. Вместо репы можно использовать картофель, но в старину именно этот овощ был популярным и использовался при приготовлении многочисленных блюд. Рагу […]
В старорусской кухне было множество оригинальных рецептов мясных блюд. Главные их особенности – быстрота приготовления и польза. Все было максимально сбалансировано по ингредиентам и при этом блюда получались великолепными. Я предлагаю вам приготовить блюдо из курицы Куриное счастье. По названию уже становится понятным, что оно способно подарить массу наслаждения. И это так, курица получается восхитительной!
Твердые сыры, которые имеются в продаже, очень дорогие. Если вы и купили недорогой сыр, то навряд ли он сделан из настоящих молочных продуктов. Так как же быть? Просто приготовьте твердый сыр в домашних условиях! Сыр получается восхитительным. Из него можно готовить различные закуски, салаты, рулеты, просто подавать в нарезанном виде.
Такую копченую рыбу можно приготовить максимально быстро и просто, на вид она не отличается от магазинной, а по вкусу даже превосходит ее. Более того, коптить вам ничего не понадобится, в этом основная фишка этого блюда! Какая рыба для этого подходит? Да любая, морская. Мне лично очень нравится скумбрия. Итак, готовим копченую рыбу быстрого приготовления и […]
Хотите приготовить вкусное мясное блюдо? Говяжий ростбиф с пряностями способен удивить каждого! Мясо получается восхитительно нежным, мягким, пропитанным пряностями. Ну как тут можно устоять? Рекомендую приготовить такой ростбиф к семейному ужину. А если у вас намечается праздник – то тем более, блюдо восхитит всех!
Предпочитаете здоровую пищу? Тогда этот пирог просто невероятно порадует вас! В нем соединено все полезное, по-настоящему «здоровое». Пирог с курагой, злаками, орехами не только полезный, но и невероятно вкусный и непременно понравится всем, став постоянным десертом на вашем столе.
Настоящий суп для русской знати, который предлагаю вашему вниманию! Ранее его подавали во всех «приличных домах». Рисовый суп с красной рыбой получался вкусным, ароматным, и имел по-настоящему изысканный вкус. Приготовить такое старорусское блюдо совсем несложно. Для его приготовления подходит любая красная рыба. Почувствуйте себя аристократом!
