Великолепный рецепт засолки огурцов на зиму в томатной пасте — ооочень вкусно, не пожалеете, если сделаете. Готовятся быстро, впрочем, как и съедаются:)
Самый простой и быстрый способ приготовления малосольных огурцов — через 30 минут можете кушать! Если полежат 2-4 часа будут еще вкуснее, хотя кому как понравится…Получаются очень вкусные и цвет не меняют! Переходим к заготовкам на зиму — пришла пора, заняться консервированием, девочки и мальчики:)
Я а-ба-жа-ю домашние консервы. А такое блюдо, как килька в томатном соусе вкусно как отдельное и как в сочетании с картофелем. Рыба можно брать любую — сельдь, мойва или судак…Конечно чистить 4 кг мойвы занятие хлопотное, но если вам помогут домашние, вы очень быстро справитесь с этим блюдом. В любом случае консервы домашние лучше, чем […]
Предлагаю отведать вот такие сливы в меду, маринованные несколько месяцев. Мед, смешиваясь с соком слив становится превосходной пропиткой для тортов и просто вкусным. Сливы сделанные таким способом становятся хрустящими — просто объедение…
Для тех, кто не знает, что такое пастила, выкладываю рецепт домашней пастилы яблочной, приготовленной по старинному рецепту… Раньше пастилу готовили из яблочного пюре кислых яблок, таких как антоновка или же из различных ягод — малины, смородины, брусники. В ее состав входили мед, сахар и яичный белок ( не обязательный компонент, потому как его использовали для […]
Очень полезное варенье банановое с имбирем будет вашим любимым вареньем, когда я поведаю вам некоторые чудодейственные секреты его применения, о которых вы возможно не ведаете… Итак… Корень имбиря всегда занимал лидирующую позицию в «любовной» кулинарии. Не зря же переводится он с санскрита, как «рогатый», а в переводе с китайского — «мужественный». Сейчас, как и много […]
Это варенье варится из свежих лепестков чайной розы. Декоративные, с букета, не подходят. Из предложенного количества выходит 1 литр розового варенья. Да розовое варенье очень вкусное. Вкус не забываемый!!!
Как и обещала, хочу поделиться как мариновать лук для салатов. И не только — лук замаринованный таким способом подойдет и на закуски, и для шашлыка, и для любого салата. Рецепт блюда мне нравится потому, что он простой и быстрый в приготовлении, его не потребуется закатывать и долго ждать. Мои домочадцы не очень любят лук в […]
Хочу поделиться ещё одним рецептом груздей соленых, которые солю уже много лет. Девочки, как вернетесь из леса усталые, не мучайтесь допоздна, а высыпайте грузди в большую кастрюлю, чтобы поместились все и залейте холодной водой из под крана, чистить не надо, только желательно ножки подрезать,а дальше можно со спокойным сердцем идти спать.
Не знаю, будут ли у нас этой осенью грибы, но где-то же идут дожди и кто ходит на тихую охоту:) Поэтому предлагаю очень вкусный и уже мною опробованный рецепт соления груздей. Из всех грибов, я очень люблю лисички (они же рыжики) подосиновики, подберезовики и груздь. Шампиньоны я научилась готовить в Прибалтике, когда приезжала к родственникам […]
