Сегодня хочу показать как слепить куклу на торт, например, для крестин девочке… Из желатиновой мастики, рецепт здесь>>>, сделала модель-трафарет, вложив лицо пупса внутрь, хорошенько высушить — пользоваться очень удобно))
Продолжаю делиться идеями изготовления украшений для тортов. Надеюсь, что вы уже поняли, что сложного ничего нет. Практика и только практика:) Цветы-розы мы уже делали, кто нет — сходите сюда>>> , если пропустили, то можно и посмотреть корзину с розами здесь>>> и возвращайтесь обратно. Сегодня — это мастер-класс цветы-крокусы. Замешивает мастику — у меня шоколадно-мармишковая, рецепт […]
Мастер-класс или пошаговое руководство по приготовлению корзины с розами из мастики. Во-первых, вы увидите идею изготовления корзины, а во-вторых, научитесь ещё одному произведению:) Я называю все изделия изготовленные из мастики или айсинга шедеврами. И не зря. Взгляните на то,что можно из этого слепить. А если вы хоть раз попробуете такие тортики, фигурки, сделать собственными руками […]
Ещё один мастер-класс — как сделать розы из мастики для украшения торта. Если ваш способ отличается от моего, пришлите и я выложу его здесь, на сайте, чтобы помочь другим в столь интересном и кропотливом занятии. Бывает, что очень надо сделать что-то эдакое, красивое, удивить любимых или просто устроить праздник для души тем, особенно если кулинария […]
Давно ли вы были в цирке? Я очень давно не была. Скоро подрастет сынуля и тогда обязательно сходим вместе с ним:) Сегодня ещё один мастер-класс, как приготовить фигурку «клоун» для украшения торта на день рождение. Итак начнем … Сначала испечем Ваш торт любимый :) обмазываем его кремом, выравниваем маслом со сгущенкой и обтягиваем мастикой:) Далее […]
Думаю, что пришла пора, вновь вернуться урокам по изготовлению фигурок на торт. Пусть первым сегодня будет Мишка Тедди. Как только вы увидите этот мастер-класс, вы сможете лепить, таким способом, всё, что захочется. Но не увлекайтесь слишком, вернитесь на наши предыдущие уроки, где я показывала и другой способ — наш любимый «пластилин», мастика…
Для тех кто любит айсинг , а так же для только начинающих работать с ним мастер класс, как приготовить шарики из айсинга. Сначала приготовьте айсинг — возьмите несколько воздушных шариков, нитки, не много растительного масла, кондитерский шприц с насадкой №1 или № 2.
Айсинг Royal Icing – это белковая масса для рисования. Как крем она не годится, а вот для изготовления украшений на торт , в том числе объёмных, самое самое. Для этого готовят шаблоны, рисуют различные узоры. Из неё получаются съедобные, сладкие кружавчики, затем их сушат и хранят в сухом месте, желательно в пластмассовой посуде или можно использовать коробки […]
Попробуйте ещё вот такой рецепт шоколадной мастики. На 100 граммов шоколада (любого): 1 ст.ложка молока и 1 ч.ложка масла сливочного.
Давайте сегодня ещё научимся лепить Человека Паука:) Надеюсь, что силы у вас ещё остались. Я как начну что-то делать, остановиться просто не могу. Поэтому продолжаем и готовим мастику красного и синего цветов.
