Главная » Меню » Вегетарианские рецепты » Выпечка » Домашнее печенье Киви – украсит любой стол!

Домашнее печенье Киви – украсит любой стол!

Опубликовано:
Добавлено: 2014-11-17

F8AKhABOOqI

Давайте попрощаемся с последними осенними днями, и встретим приход зимы в приподнятом настроении! Для этого можно просто приготовить замечательные домашние сладости – домашнее печенье «Киви».

Такое домашнее печенье непросто вкусное, но и выглядит потрясающе красиво, поэтому оно не только украсит любой стол, но и сразу поднимет настроение. Снег за окном, ароматный чай и вкуснейшее лакомство…

Ингредиенты:

  • 20 г – лимонной цедры
  • 240 г – мягкого сливочного масла
  • 4-5 капель – пищевого красителя зеленого цвета
  • 180 г – сахарной пудры
  • 30 г – мака
  • 2 – яйца
  • 30 г – какао
  • 450 г – пшеничной муки

Приготовление:

  • Взбиваем сливочное масло вместе с сахарной пудрой – до однородности.
  • Добавляем яйца, опять взбиваем.
  • Не переставая взбивать, вводим постепенно муку с лимонной цедрой.
  • Замешиваем тесто, оно получается мягким и очень эластичным.
  • Делит тесто на 3 порции (большую, среднюю и маленькую).
  • К большой порции добавляем пищевой краситель, перемешиваем до однородности (по желанию можно добавить сушеной мяты).
  • В среднюю порцию ничего не добавляем.
  • В меньшую порцию добавляем какао, вымешиваем.
  • Все виды теста отправляем в морозильную камеру на 10-15 минут.
  • Сначала раскатывает тесто зеленого цвета в пласт толщиной не более 1,5-2 см.
  • Светлое тесто надо раскатать колбаской длиной примерно в 30-35 см.
  • Выкладываем колбаску на зеленый пласт и заворачиваем аккуратным рулетом.
  • Заворачиваем плотно в пленку и кладем в морозилку на 10 минут.
  • Раскатываем очень тоненько тесто с какао, заворачиваем в него рулет и кладем в морозилку на 10 минут.
  • Нарезаем на кружочки шириной около 3-3,5 см.
  • Раскладываем на противень, смазанный маслом, если есть неровности – разравниваем.
  • Посыпаем маком и ставим выпекаться в предварительно разогретую до 190 градусов духовку на 12-15 минут.

Посмотрите, какие яркие, оригинальные печенья получились! Ну прямо как нарезанное киви! К тому же невероятно вкусные.

Приятного вам аппетита!

Всегда Ваша…

набор


Расскажите друзьям:


Написать ответ

Добавить комментарий

  • ПОСЛЕДНИЕ РЕЦЕПТЫ

  • ОБСУЖДАЕМ РЕЦЕПТЫ

  • КАЛЕНДАРЬ РЕЦЕПТОВ

    Октябрь 2019
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Июн    
     123456
    78910111213
    14151617181920
    21222324252627
    28293031