Главная » Меню » Домашние заготовки: салат Ассорти. Вкусный салат на зиму

Домашние заготовки: салат Ассорти. Вкусный салат на зиму

Опубликовано:
Добавлено: 2016-11-09

salat_na_zimu_iz_kapusty

Поспешите, сезон заготовок на зиму еще в самом разгаре! Рекомендую вам приготовить на зиму отличный салат на зиму Ассорти.

Смесь овощей в сочетании с ароматным соусом – вот отличительная черта этой отменной домашней заготовки!

Вам понадобится:

  • 10 шт. – гвоздики
  • 6 кг – капусты (белокочанной)
  • 20 горошин – перца душистого
  • 2 кг – болгарского перца
  • по 1 стол. л. – уксуса (на банку)
  • 2 кг – моркови
  • ½ л – растительного масла
  • 2 кг – репчатого лука
  • 100 г – сахара
  • 100 г — соли
  • 5-7 шт. – лавровых листьев

Как приготовить салат на зиму:

  • Все вышеперечисленные овощи тщательно промываем и очищаем.
  • Натираем крупно морковку.
  • Шинкуем белокочанную капусту.
  • Перец с луком нарезаем на тонкую соломку.
  • Также все овощи можно нарезать при помощи кухонного комбайна.
  • Соединяем все вместе, тщательно перемешиваем.
  • На дно банок кладем перец, гвоздику, лавровые листики.
  • Выкладываем подготовленные овощи, вливаем в каждую банку уксус и растительное масло.
  • Стерилизуем литровые банки 20 минут.

Остается только закатать банки, остудить и отправить на хранение ло зимы. Пиритного всем аппетита!

Всегда Ваша…

Автор  ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…

набор


Расскажите друзьям:


  • ПОСЛЕДНИЕ РЕЦЕПТЫ

  • ОБСУЖДАЕМ РЕЦЕПТЫ

  • КАЛЕНДАРЬ РЕЦЕПТОВ

    Август 2017
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Июн    
     123456
    78910111213
    14151617181920
    21222324252627
    28293031