В воскресенье праздновали день рождение сынули, а накануне я пекла для него детский торт на день рождение с шифоновым шоколадным бисквитом — просто чудесный, рыхлый, вкусный и необычайно воздушный. Один бисквит и вот такой огромный торт получился из него. Рецепт этого шикарного бисквита я подсмотрела у Елены Пшеничновой-Юринской, свое почтение и благодарность я ей уже […]

Предлагаю угоститься домашним печеньем — простой рецепт вкусного печенья. Это рецепт не песочного печенья, но что-то его напоминает — оно тает во рту и очень мягонькое.  Готовить его не более 30 минут — пробуйте.

  Приготовьте шарлотку с черникой по этому рецепту — воздушное тесто, безупречный вкус и красотища:) Самые привычные продукты, что всегда под рукой и минимум времени.  

Вкусно,хотя легко и буднично!  Манник шоколадный с вишней — безупречное сочетание вкуса! Манник на кефире получается очень пышным, вкусным, но плотноватым, а по сему ягод следует брать больше, 500-600 грамм. Ну а теперь давайте посмотрим сам рецепт манника на кефире, и вы убедитесь как все легко и просто приготовить.

Я а-ба-жа-ю домашние консервы. А такое блюдо, как килька в томатном соусе  вкусно как отдельное  и как в сочетании с картофелем. Рыба можно брать любую — сельдь, мойва или судак…Конечно чистить 4 кг мойвы занятие хлопотное, но если вам помогут домашние, вы очень быстро справитесь с этим блюдом. В любом случае консервы домашние лучше, чем […]

  Предлагаю отведать вот такие сливы в меду, маринованные несколько месяцев. Мед, смешиваясь с соком слив становится превосходной пропиткой для тортов и просто вкусным. Сливы сделанные таким способом становятся хрустящими — просто объедение…

Для тех, кто не знает, что такое пастила, выкладываю рецепт домашней пастилы яблочной, приготовленной  по старинному рецепту… Раньше пастилу готовили из яблочного пюре кислых яблок, таких как антоновка или же из различных  ягод — малины, смородины, брусники. В ее состав входили мед, сахар и яичный белок ( не обязательный компонент, потому как его использовали для […]

Очень полезное варенье банановое с имбирем будет вашим любимым вареньем, когда я поведаю вам некоторые чудодейственные секреты его применения, о которых вы возможно не ведаете… Итак… Корень имбиря всегда занимал лидирующую позицию в «любовной» кулинарии. Не зря же переводится он с санскрита, как «рогатый», а в переводе с китайского — «мужественный». Сейчас, как и много […]

  Это варенье варится из свежих лепестков чайной розы. Декоративные, с букета,  не подходят. Из предложенного количества выходит 1 литр розового варенья. Да розовое варенье очень вкусное. Вкус не забываемый!!!

Эти круассаны  я  приготовила изменив старый рецепт и получились, на мои взгляд, лучшие круассаны. Обычно из готовят с различными начинками, но и без нее они просто объедение… Сегодня готовим круассаны без начинки…

Рецепт этого творожного пирога с красивым названием «Слезы Ангела» взяла в интернете, за что огромное мерси автору  Александре Бирюлиной — просто вкусненный, воздушный и очень нежный десерт! Советую приготовить, кто любит все творожное, вам понравится…А капельки, «Слезы Ангела», выделяются при остывании пирога. Чем больше он остывает, тем больше капелек…

Еще есть очень интересный рецепт теста для вареников на минеральной воде. Вареники с творогом на минералке не менее вкусные, хотя начинку можно использовать любую на ваш вкус. Вареники очень вкусные, особенно тесто, а работать с таким тестом сплошное удовольствие…

Среди славянских кухонь украинская имеет широкую известность. Многие блюда украинской кухни — вареники, борщи — входят в меню международной кухни. Приготовление теста для вареников считается одним из наиважнейших этапов, потому что собственно от теста зависит, сколько времени потребуется для варки, и, что самое важное, в конце приготовления, мы не получим кашу из теста. Как и большинство блюд украинской […]

Если вы решитесь приготовить вареники с клубникой на пару, то конечно же их преимущества, перед традиционным способом неоспоримы. Одно из них то, что готовить их очень быстро, а второе преимущество в том, что оставшиеся вчерашние вареники еще и через пару дней, разогрей вы их в микроволновке, будут по вкусу такими же, будто вы их только […]