Не стоит думать, что суп-пюре стал готовиться относительно недавно. На самом деле это полезное блюдо давно было популярным в старорусской кухне. Правда в те времена не было современной техники – кухонных комбайнов или блендера, да и мясорубка появилась гораздо позже. Поэтому все ингредиенты мелко измельчались, а затем толклись в ступке и перетирались через сито. Процесс […]

Я люблю рагу за то, что блюдо готовится просто и быстро, к тому же можно сытно накормить всю семью. В зимнее время мне особенно нравится готовить рагу с картошкой и свининой. Блюдо получается простым, но одновременно и вкусным. То, что надо занятой хозяюшке!

Красная рыба в старорусской кухне подавалась исключительно к царскому или купеческому столу. Готовили ее во всевозможных вариациях, в частности, в жареном виде. Особенно популярным был жареный лосось. Такую жареную рыбу подавали с овощами или картофелем. Блюдо очень полезное, так как красная рыба способствует продлению жизни и улучшению памяти. Плюс – отличается простотой приготовления и невероятно […]

Чтобы удивить женщин и оригинально поздравить их с 8 Марта, достаточно приготовить вкусный, красивый десерт. Например, вот такие пирожные с ягодами и кокосовой стружкой. Такие пирожные получаются фантастически вкусными и красивыми, да и готовятся очень просто. Идеальный подарок простого приготовления!

Здравствуйте, хорошие мои! Сегодня мы научимся делать дерево из мастики. И непростое, на дереве у нас цветочки с птичками. Такое украшение из мастики замечательно украсит любой торт – и детский, и просто праздничный. Смотрим мастер-класс и просто все повторяем.

Если вы хотите приготовить невероятно оригинальный салат с пикантным вкусом, то обратите внимание на этот рецепт. Горячий салат с сыром, манго и персиками – это настоящая феерия вкуса и новые вкусовые ощущения! Подавать такой салат рекомендую непременно в горячем виде, только так он «откроет» все свои пикантные нотки.

Как известно, в старину наши предки промышляли охотой. Поэтому нередко на столе присутствовали различные блюда из дичи, особенно из зайца. Его тушили, жарили, запекали кусочками и целиком, а еще готовили вкусные котлеты. Предлагаю вам приготовить такие вкусные котлеты из зайца или кролика по старорусскому рецепту. Кролик вполне подходит в качестве замены, если вы не раздобудете […]

Я очень люблю готовить мясо с различными соусами, но именно это блюдо буквально сразило меня наповал. Более того, его вкус по достоинству оценили все мои гости. Говядина с ананасами в сладко-кислом соусе стала настоящим хитом праздничного стола! При всех таких достоинствах приготовление не отняло у меня ни лишнего времени, ни сил. В общем, приготовьте и […]

Этот экзотический чизкейк никого не оставит равнодушными! Вкус и аромат у выпечки так и навевают воспоминания об дальних странах, тропиках и приятном отдыхе. При этом чизкейк с кокосом и ананасом готовится невероятно просто, а благодаря творогу получается еще и очень полезным.

Хотите приготовить на Масленицу невероятно вкусные блинчики? Тогда попробуйте сделать это по замечательному старорусскому рецепту. Заимствованы они были из голландской кухни заезжими купцами, но дополнены традициями русской кухни. На вкус – изумительные, да и готовится без проблем. Блинчики удивят вас вкусом, нежностью и мягкостью. Подавать их можно просто так или с начинками.

Если вы хотите удивить любимых женщин и оригинально поздравить их с 8 Марта, то приготовьте вот такой замечательный салат «Подарок любимой». Приготовление очень простое, любой мужчина с легкостью с ним справится. Салат овощной с сыром и авокадо выглядит очаровательно и отличается легким, пикантным вкусом.

Закуска из сыра может быть любой – простой и более сложной. Но мы с вами сегодня приготовим одновременно вкусную сырную закуску и невероятно простую в приготовлении. Это будут сырные шарики с чесноком! В ходе приготовления можете смело экспериментировать со специями, в любом случае получится восхитительно!

В старину блинчики были в почете, особенно их готовили в большом количестве на Масленицу. Готовили просто так или с начинками. Начинки были и сладкими, и несладкими. Пир горой, и преимущественно из вкуснейших блинчиков – от тоненьких, ажурных до достаточно толстых блинов. Давайте приготовим один из вариантов. Предлагаю вам рецепт вкуснейших блинчиков с печенкой и легкими!

На 8 Марта многие мужчины ломают себе голову: «Чем же удивить любимую на праздник. Чтобы приготовить такое необычное, вкусное и при этом очень простое?». Да и дети, которые не сильны в кулинарии, часто хотят поздравить мамочку и не знают, как это сделать. Обычно, в таких случаях, большинство отмахивается от кулинарной идеи и идет покупать цветы […]