На Руси блины почитали всегда, неслучайно их во всем мире принято считать истинно русским блюдом! Готовили их часто, рецептов приготовления существовало невероятное количество, как впрочем и начинок к ним. Особенно много разнообразных блинов было принято готовить на Масленицу. Я хочу вам предложить очень популярный в старорусской кухне рецепт овсяных блинов. Они получаются полезными, румяными, невероятно […]

Салаты со шпинатом – это настоящий кладезь витаминов. При этом шпинат прекрасно сочетается со многими ингредиентами, но особенно удачный тандем блюда получается с рыбой и морепродуктами. Я предлагаю вам приготовить праздничный вариант, а именно салат со шпинатом и красной рыбой, очень вкусный и полезный одновременно. Для приготовления такого салата подходит филе любой красной рыбы.

Многие, наверняка, с ностальгией вспоминают фигурные пирожки специфической формы с начинками, которые были в продаже в советские времена – сочники. Лично я часто любила ими лакомиться в школе, так как они постоянно продавались у нас в столовой по символической цене. На самом деле, приготовить такие пирожки в домашних условиях проще простого и получаются они намного […]

В старину очень популярными в жаркое время года были холодники, замечательные освежающие супы, которые принято было подавать в холодном виде, откуда и пошло их название. Особенно почитали холодник с рыбой, который на самом деле получался изумительно вкусным. Готовить такой суп можно практически из любой рыбы, только не стоит брать жирную, так как блюдо подается в […]

Знаете ли вы, что из бананов можно приготовить отличную заготовку на зиму в виде варенья? Вы спросите: «Какой у него вкус?». Отвечаю: невероятно карамельный и очень-очень сладкий! Варенье из бананов можно готовить различными способами, я предлагаю вам один из самых моих любимым. При приготовлении для более насыщенного вкуса и аромата можно добавлять апельсины, лимоны, киви […]

Лично мне очень нравятся открытые пироги. Они получаются более ароматными и к тому же имеют много начинки. Например, вот такой открытый пирог с грушами, очень популярный во французской кухне, которая славится вкуснейшими десертами. При этом пирог отличается простотой приготовления. Такой десерт станет отличным дополнением к семейному чаепитию.

Кашам в старорусской кухне всегда отводилось особенное, почетное место. Но самой вкусной и полезной с давних времен считается знаменитая гурьевская каша, которую заезжие иностранцы наименовали «царским блюдом»! Это очень вкусный и полезный десерт, который дарит долголетие и здоровье, блюдо полезное во всех отношениях. На самом деле рецепт ее приготовления был придуман еще в начале Х1Х […]

Если вы любите шаурму и хотите ее приготовить дома, то этот рецепт ее быстрого приготовления вам понравится. Если вы боитесь поправиться от калорийного блюда, не беспокойтесь – такая шаурма из лаваша отличается низкокалорийностью. Приготовить шаурму с курицей в домашних условиях невероятно просто и легко. Итак, приступаем!

Тушить курицу можно различными способами, сочетая ее с разными ингредиентами и соусами. Очень вкусной получается тушеная курица с грибами в сливочно-горчичном соусе. Грибы великолепно сочетаются с нежным куриным мясом, а такой соус придает блюду особенную пикантность и неповторимость!

Из мяса зайца или кролика получается очень вкусное жаркое, неслучайно мясо этих животных относится к разряду диетических. Также оно отличается нежным вкусом. В старину такое жаркое готовили очень часто, особенно из мяса зайца. Блюдо было популярным как в кругах знати, так и у простых крестьян, которые активно занимались охотой. Приготовить такое жаркое из зайца или […]

С гречневой мукой получаются невероятно вкусные блины и блинчики! Как по мне, они намного вкуснее тех, что приготовлены из пшеничной муки. Уж очень они ароматные и вкусные, к тому же имеют приятный нежный кофейный оттенок. Готовить их можно просто так или с различными начинками. Я предлагаю вам приготовить гречневые блины с грибной начинкой. Вкус буквально […]

Жареная курица – это всегда беспроигрышный вариант к праздничному столу. Готовится быстро, подходит к салатам, различным гарнирам и получается вкусной! Готовить птицу на сковороде можно различными способами, я сегодня хочу вам предложить, на мой взгляд, один из самых вкусных вариантов – курицу жаренную на сковороде с яблоками. Именно яблоки придают блюду особенную пикантность и приятную […]

В те далекие времена очень почитали готовить различные пудинги, причем не так, как в нашем понимании – сладкие. Их подавали в качестве отдельного блюда или в виде закуски, причем частенько готовили и в будни. Это получалось очень вкусное блюдо, так как при приготовлении использовали дополнительно другие ингредиенты. Например, вот такой пудинг с грибами. Он настолько […]

Если вы любите салаты с крабовыми палочками, но вам уже надоело готовить его по классическим рецептам приготовления, то этот рецепт вам непременно придется по вкусу. Очень вкусное получается сочетание ингредиентов! Салат с крабовыми палочками, яйцами, сыром можно подавать как к каждодневному меню, так и к праздничному застолью.