Вспомнила сегодня рецепт вкуснейшей картошечки по-домашнему… чем не достойная альтернатива Макдональдса? Только разница в том, что этот картофель запекается в духовке и не впитывает столько жира, как «фри «….( того жира, на котором жарили уже несколько раз из которого канцерогены так и скачут … засоряя наш бесценный организм)… Итак, берем обычный картофель, выращенный своими руками […]
Гратен, с французского, переводится как «запеканка« — это если не вдаваться в тонкости. А если вдаваться, то как «блюдо, посыпанное сыром и обжаренными сухарями» … Из чего можно заключить, что главное в гратен — рямяная запеченная кожица, в данном случае нам ее обеспечит соус Морней (соус бешамель с сыром). Ух … Хитрая, однако, эта французская […]
Вчера готовила по рецепту, который очень меня выручает в любое время года. А поведаю я вам сегодня о грибных рулетиках, да к тому же в томатном соусе. Это блюдо из моего постного меню, которое быстренько съедается, так как мои очень любят поесть вкусненького независимо от того «какая погода в доме…» и какой месяц на дворе… […]
Давно хотела приготовить что-то особенное и сегодня на ужин я приготовила фаршированные куриные голени. Очень вкусное блюдо, подходит для угощения гостей. Сметут первым!:) Для их приготовления потребуется не более 30 минут, так же быстро можно приготовить пиццу на сковороде:), рецепт здесь>>>. Здорово, не правда ли?:) Отличный ужин за 30 минут! Именно этого я и добиваюсь […]
Есть очень много способов приготовления Лазаньи, с различными продуктами. Процесс приготовления практически одинаков, только меняются соусы и состав начинки. У меня, самый что ни есть упрощенный вариант лазаньи по-итальянски, с минимальным количеством продуктов и простым соусом. Правда тесто готовила не сама, а у покупала готовое, упростила себе задачу и освободила время:) А чтобы вам иметь […]
А теперь продолжаем мастер-класс по приготовлению ролл с лососем и огурцом. Как я и обещала, продолжение последовало:) Вся подготовка к приготовлению РОЛЛ обычная, как и в предыдущем Мастер-классе, здесь>>>. Сегодня будем делать такие роллы, что рис у нас окажется снаружи.
Сегодня решила приготовить лакомство Роллы с семгой и икрой. Не знаю, что в них такого вкусного, но я их просто абажаю!:) Поэтому решила показать мастер-класс, может кому пригодится. Кстати, девочки, роллы очень легко делать и на мой взгляд — это прекрасное угощение для близких друзей. Главное, чтобы они эти роллы тоже любили:). Думаю, что это […]
Приветствую, тебя, мой читатель! Надеюсь, что моё отсутствие здесь целую неделю не показалось для тебя вечностью, как для меня:) Честно говоря, я уже очень соскучилась и припасла много рецептов для вас. Начну, пожалуй, с самого простого, но ооочень вкусного и актуального на сегодняшнее время года. Ведь лето — это пора приготовления пирогов, тортов из ягод, […]
А теперь разбавим наш крюшон и тортики «Тирамиссу», «Рафаэлло», «Звездное небо» рыбным блюдом — фрикадельками:). А то, чувствую, что за нашими уроками и мастер-классами по приготовлению и украшению тортов, другая сильная половина человечества останется голодной:) Так не допустим этого, дорогие сластены и приготовим для них вкусненькое, рыбное или мясное блюдо…. Предлагаю начать с фрикаделек рыбных… […]
Многообразие ингредиентов и изысканность вкуса — это блюда из итальянской кухни. Плюс орешки, минус сыр и, неизменно, присутствие морепродуктов! Необходимые продукты: Пекинская капуста (или листья салата) — 4-5 листьев Тунец консервированный — 1 шт. Фасоль (можно консервированную) — 200 гр. Кукуруза сладкая — 50 гр. Помидоры «черри» (или обычные) — 8-10 шт. Кедровые орешки — […]
