Главная » Меню » Вегетарианские рецепты » Выпечка » Соленое печенье с сыром и ветчиной

Соленое печенье с сыром и ветчиной

Опубликовано:
Добавлено: 2015-05-16

SLLr_p6kDRA

Это невероятно вкусное печенье может стать замечательной закуской, дополнением к блюдам, его можно взять с собой на пикник, на работу, в школу! Любителям пива также очень понравится соленое печенье с сыром и ветчиной.

Долго можно расхваливать достоинства вкусного лакомства, но скажу одно – это великолепная, полезная замена чипсам! Ведь печень получается очень хрустящим, плюс ко всему – оно очень сытное!

Вам понадобится:

  • 400 г – ветчины
  • 500 г – холодного сливочного масла
  • 500 г – сыра твердых сортов
  • 500 г – пшеничной муки
  • 1 стол. л. – сахара
  • 1 стакан – воды
  • 5 г – соли

Приготовление:

  • Нарезаем масло на небольшие кусочки (если замороженное, то можете натереть на терке).
  • Затем смешайте с мукой.
  • Добавьте соль, сахар.
  • Постепенно вливая воду, вымешивайте тесто – до однородной консистенции.
  • Замотайте в пищевую пленку и положите на 1 час в морозильную камеру.
  • Ветчину нарежьте, как можно мельче.
  • Сыр натрите на мелкой терке.
  • Достаньте тесто, раскачайте на поверхности, присыпанной мукой, в тонкий пласт – примерная толщина 0,5 сантиметра.
  • На пласт разложите сыр с ветчиной.
  • Заверните с двух сторон в рулет, делать это надо плотно и быстро – так начинка не будет выпадать, а тесто не начнет таять.
  • Затем нарезаем на печенья – толщина должна быть не более 1 см, получаются интересные сердечки с начинкой.
  • Перекладываем на противень, застланный бумагой для выпечки (для этого количества ингредиентов понадобится 2 противня).
  • Ставим в предварительно разогретую до 220 градусов духовку, запекаем ло готовности примерно 12-15 минут.

Невероятно вкусные и хрустящие печенья с начинкой приведут вас в восторг. А еще это очень-очень красиво!

Приятного вам аппетита!

Всегда Ваша…

набор


Расскажите друзьям:


Написать ответ

Добавить комментарий

  • ПОСЛЕДНИЕ РЕЦЕПТЫ

  • ОБСУЖДАЕМ РЕЦЕПТЫ

  • КАЛЕНДАРЬ РЕЦЕПТОВ

    Октябрь 2020
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Июн    
     1234
    567891011
    12131415161718
    19202122232425
    262728293031