Запеканка с баклажанами и мясным фаршем
Опубликовано:
Добавлено: 2011-03-10
Рецептов запеканок из баклажан в интернете бесчисленное множество, но я хочу вам предложить свой, который я очень люблю и всем советую попробовать приготовить такую запеканку с баклажанами и мясным фаршем.
Способ приготовления запеканки с баклажанами:
- Баклажаны вымыть, нарезать вдоль, посыпать солью и перцем,
- а затем обваляйте в муке.
- Баклажаны обжарить с обеих сторон.
- Лук и чеснок обжарить до золотистого цвета.
- Добавить фарш и жарить его в течении 3-5 минут,
- затем положить томатную пасту, соль, перец и ½ стакана воды.
- Варить на медленном огне 2 минуты.
- В форму уложите слоями баклажаны,
- фарш,
- тертый сыр,
- сбрызните сливками и выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов в течение 30 минут.
- Запеканка с баклажанами и фаршем готова — приглашайте всех к столу:)
С вами была автор ИДЕЯ МЕНЮ — Светлана Шабанова…
| Похожие статьи | |
| Рецепт для больных ожирением и сахарным диабетом. Есть у меня рецепт шницелей из капусты, что очень быстро готовится и подойдет для ... | |
 | Возьмите 1 кг форели (или любую другую рыбу) посолите, поперчите, полейте лимонным соком и оставьте на ... |
 | Возьмите 500 г горбуши (или другой рыбы), 50 г сыра, 2 яйца, 150 г панировочных сухарей, перец, соль, масло ... |
