Мазурки и бабы — считаются гордостью старо польской кухни и являются традиционной польской пасхальной выпечкой. А вот ее «корни» и по сей день не выяснены. Мазурки — представляют из себя тонкие лепешки, чаще всего приготовленные из песочного теста, которые покрывают различными слоями из фруктовой, миндальной,творожной, ореховой массы и украшают цветной глазурью, орехами, вареньем, сухофруктами. Рецептов мазурки очень много. Предложенный мною рецепт отличается […]
Лепешки в старосветской кухне были не чем иным, как выпечкой к ритуальным дням. Такую сладкую выпечку, в основном, пекли на праздники и ритуальные дни из пресного теста, а в его состав входили яйца, сахар, масло, смалец и различные ароматные добавки. По древним традициям, в кругу семьи лепешки пасхальные не ели, а раздавали на праздники. Эту выпечку пекут […]
Сегодня у нас очередной фруктово-овощной диетический салат с моцареллой и киви. Сколько же витаминов таит в себе вот такой простой салат, а как он вкусен, ммм…!!!! Из того изобилия продуктов в магазинах, что сегодня нам предложено, следует научиться выбирать самое лучшее, питательное и вкусное, чтобы мы могли наслаждаться настоящими витаминами, а так же радовать близких […]
Для тех, кто любит овощи и вкусные овощные закуски, этот вкусный и простой салат-закуска «незабудка» с кабачками, будет создавать отличное настроение и снабжать ваш организм массой витаминов! Этот витаминный салат предложила снова Татьяна Гирлина, правда она его называет «не забыть» — мне показалось, что незабудка будет более нежно, что очень подходит ему по его вкусу и необычному […]
Если вы еще ничего не знаете о рыбке Хариус, и как приготовить ее, я постараюсь восполнить для вас этот пробел в кулинарии:) Прежде всего эта рыбка жирная, мясистая и относится к семейству лососевых. Любое блюд из хариуса будет великолепно — будь то запеченный, отварной, малосольный хариус, уха или просто закуска. Филе этой рыбы подойдет для самых смелых экспериментов.
Рецепт чудо пирога с семгой и грибами из быстрого слоенного теста предложила Татьяна Гирлина. Волшебное тесто на скорую руку теперь сможете приготовить и вы. Не каждая хозяйка сможет приготовить слоенное тесто — процесс трудоемкий и проще купить готовое. Предложенный рецепт приготовления слоенного теста на скорую руку, гораздо проще классического рецепта слоенного теста. Прекрасное тесто для любой выпечки […]
