Главная » Меню » Вегетарианские рецепты » Десерты » Сливочный мусс с лимоном – невероятно нежный десерт!
Сливочный мусс с лимоном – невероятно нежный десерт!
Опубликовано:
Добавлено: 2015-08-17
Здравствуйте, хорошие мои! Сегодня хочу вам предложить приготовить очень нежный десерт с потрясающим освежающим вкусом – сливочный мусс с лимонами.
Мусс восхитит вас, он получается невероятно ароматным, нежным, воздушным, тающим во рту. Десерт можно подавать просто так, в качестве отдельного сладкого блюда или использовать при приготовлении пирожных и тортов.
Вам понадобится:
- 4 шт. – белков яиц
- 2 шт. – средних лимонов
- 120 г – мелкого сахара
- 600 мл – жирных сливок
Приготовление:
- Берем охлажденные сливки, добавляем сахар, взбиваем тщательно миксером на больших оборотах.
- Натираем с лимона цедру на мелкой терке, выдавливаем сок.
- Сок с цедрой добавляем к сливкам, опять немного взбиваем.
- Отдельно надо взбить яичные белки (можно добавить щепотку соли), взбиваем до устойчивых пиков.
- Аккуратно вводим белки в сливочную массу.
- Перемешиваем деревянной лопаткой круговыми движениями – до однородной массы.
- Раскладываем мусс по креманкам или бокалам, отправляем на полчаса в холодильник.
При подаче можно поливать мусс растопленным шоколадом – получится еще вкуснее! Торты и пирожные, приготовленные на его основе, восхитят вас и ваших гостей! Но главное, что приготовление такого десерта отнимает минимум времени и усилий, что немаловажно для занятых домохозяек. Наслаждайтесь!
Приятного вам аппетита!
Всегда Ваша…
Автор ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…
| Похожие статьи | |
 | Часто бывает такая ситуация, что гости буквально «на пороге» и вы в растерянности: «Что же такое приготовить – быстрое и ... |
 | Если вы не знаете, какое рыбное блюдо приготовить к праздничному столу, то предлагаю вам жареную рыбу в кунжуте с цуккини. Получается ... |
 | Щи почитали на Руси издавна, блюдо пользуется немалой популярностью и в наши дни. Поэтому в ... |
