Главная » Меню » Рецепты вторых блюд » Блюда из птицы » Плов с курицей — рецепт.

Плов с курицей — рецепт.

Опубликовано:
Добавлено: 2012-02-29

Плов с курицей

 

Действительно плов с курицей, рецепт по которому я готовлю, получается очень вкусным.  Но это скорее не моя заслуга, а гастрономическое качество курицы. Ну, может еще пиво играет здесь не последнюю роль.  Значит так, начинаем с того, что……идем на охоту добывать курицу :)

Что еще понадобится для плова с курицей (рецепт будет с секретом), кроме курицы:

  • 1 курица или гусь (что поймаете:)…)
  • 1 морковка
  • 1 луковица
  • 1 литр пива
  • соль, перец, базилик…
  • рис

Плов с курицей рецепт приготовления:

  • Порубленные кусочки курицы слегка обжариваю на растительном масле, а потом закладываю их на дно  термостойкой кастрюли и выливаю то масло и выделившийся сок туда же.
  • Сверху накладываю слоями морковку, репчатый лук и заливаю 0,5 л хорошего пива.
  • Затем закладваю промытый рис, закрываю крышкой и ставлю в духовку, не забыв, естественно, посолить все и поперчить.
  • Доливаю кипяченной воды до верха риса.
  • Загружаю в духовку на 2,5 часа, а через час, в процессе приготовления, доливаю еще 0,3- 0,5 л пива.
Запах идет дурманящий, но я стойко борюсь с соблазном и в конце получаю заслуженное удовольствие от этого блюда.
Плов с курицей, рецепт просто волшебный, ароматный и бесподобный — аналогов нет! Пробуйте, готовьте!
  • Моя  оценка «плову с курицей«  исключительно – 10 баллов ( из Десяти).

набор


Расскажите друзьям:


  • ПОСЛЕДНИЕ РЕЦЕПТЫ

  • ОБСУЖДАЕМ РЕЦЕПТЫ

  • КАЛЕНДАРЬ РЕЦЕПТОВ

    Август 2017
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Июн    
     123456
    78910111213
    14151617181920
    21222324252627
    28293031