Плов с курицей — рецепт.
Опубликовано:
Добавлено: 2012-02-29
Плов с курицей
Действительно плов с курицей, рецепт по которому я готовлю, получается очень вкусным. Но это скорее не моя заслуга, а гастрономическое качество курицы. Ну, может еще пиво играет здесь не последнюю роль. Значит так, начинаем с того, что……идем на охоту добывать курицу :)
Что еще понадобится для плова с курицей (рецепт будет с секретом), кроме курицы:
- 1 курица или гусь (что поймаете:)…)
- 1 морковка
- 1 луковица
- 1 литр пива
- соль, перец, базилик…
- рис
Плов с курицей рецепт приготовления:
- Порубленные кусочки курицы слегка обжариваю на растительном масле, а потом закладываю их на дно термостойкой кастрюли и выливаю то масло и выделившийся сок туда же.
- Сверху накладываю слоями морковку, репчатый лук и заливаю 0,5 л хорошего пива.
- Затем закладваю промытый рис, закрываю крышкой и ставлю в духовку, не забыв, естественно, посолить все и поперчить.
- Доливаю кипяченной воды до верха риса.
- Загружаю в духовку на 2,5 часа, а через час, в процессе приготовления, доливаю еще 0,3- 0,5 л пива.
Запах идет дурманящий, но я стойко борюсь с соблазном и в конце получаю заслуженное удовольствие от этого блюда.
Плов с курицей, рецепт просто волшебный, ароматный и бесподобный — аналогов нет! Пробуйте, готовьте!
- Моя оценка «плову с курицей« исключительно – 10 баллов ( из Десяти).
- Автор сайта ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…
| Похожие статьи | |
 | Эту необычную запеканку с фаршем нашла в одном из старых ... |
 | На праздник хочется приготовить чего-нибудь вкусненького и не совсем обычного. Предлагаю ... |
 | Спешу поделиться как приготовить котлеты из фарша с ... |
