Печенье Поцелуйчики – неповторимый вид и вкус!
Опубликовано:
Добавлено: 2015-01-24
Приготовьте фантастически оригинальное, вкусное печенье с таким забавным, веселеньким названием! Вас восхитит его не только неповторимый вид, но и вкус! Печенье «Поцелуйчики» готовится до безумия просто – по силам даже начинающим поварятам.
На вкус получается невероятно нежным, тающим во рту. Правда, есть один недостаток – съедается молниеносно…
Вам понадобится:
- 3,5 стакана – муки
- 4 — яичных желтка
- 5 г – соды (погасить лимонным соком)
- 350 г – масла или маргарина
- 150 г – сметаны любой жирности
Для начинки:
- 1,5 стакана – сахара
- 4 – яичных белка
Приготовление:
- В миске смешиваем все перечисленные для теста ингредиенты – до однородной массы, чтобы не было комочков.
- Делим тесто на 10-12 шариков, заворачиваем плотно в пищевую пленку.
- Отправляем на 30-40 минут в морозильную камеру.
- Пока тесто охлаждается, перейдем к приготовлению начинки.
- Для этого взбиваем миксером охлажденные яичные белки – до устойчивой, пышной массы.
- К взбитым белкам добавляем сахар, взбиваем до однородности.
- Достаем тесто, каждый шарик раскатываем на квадраты (ширина примерно 5х5 см, но может быть и более большая).
- В центр квадратов выкладываем начинку.
- Соединяем края так, чтобы получились «конвертики».
- Выкладываем на противень, застланный бумагой для выпекания.
- Ставим в предварительно разогретую до 160 градусов духовку, выпекаем на протяжении 60-70 минут – тесто должно подняться и приобрести золотистый оттенок.
Вы восхититесь, попробовав это удивительное печенье! По крайней мере, все, кто его пробовал приходили в восторг и просили добавки. Это на самом деле ооочень вкусный десерт невероятно простого приготовления.
Приятного вам аппетита!
Всегда Ваша…
- Автор ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…
| Похожие статьи | |
 | Приготовьте великолепный гарнир – цветную капусту в остром соусе! Это не только вкусно, но и очень полезно. Ни для кого ... |
 | Творожная запеканка с бананами – невероятно нежный диетический десерт Если вы хотите приготовить потрясающе вкусный десерт, и при этом, чтобы он был диетическим, то творожная запеканка с бананами для ... |
 | Салат Шуба по-царски с красной рыбой – шикарное блюдо для праздничного стола Салат «Шуба по-царски» - это шикарный салат к праздничному столу! В нем настоящие «царские» продукты – здесь вам и икра, ... |
