Главная » Меню » Вегетарианские рецепты » Выпечка » Печенье Поцелуйчики – неповторимый вид и вкус!

Печенье Поцелуйчики – неповторимый вид и вкус!

Опубликовано:
Добавлено: 2015-01-24

DSC04267

Приготовьте фантастически оригинальное, вкусное печенье с таким забавным, веселеньким названием! Вас восхитит его не только неповторимый вид, но и вкус! Печенье «Поцелуйчики» готовится до безумия просто – по силам даже начинающим поварятам.

На вкус получается невероятно нежным, тающим во рту. Правда, есть один недостаток – съедается молниеносно…

Вам понадобится:

  • 3,5 стакана – муки
  • 4 — яичных желтка
  • 5 г – соды (погасить лимонным соком)
  • 350 г – масла или маргарина
  • 150 г – сметаны любой жирности

Для начинки:

  • 1,5 стакана – сахара
  • 4 – яичных белка

Приготовление:

  • В миске смешиваем все перечисленные для теста ингредиенты – до однородной массы, чтобы не было комочков.
  • Делим тесто на 10-12 шариков, заворачиваем плотно в пищевую пленку.
  • Отправляем на 30-40 минут в морозильную камеру.
  • Пока тесто охлаждается, перейдем к приготовлению начинки.
  • Для этого взбиваем миксером охлажденные яичные белки – до устойчивой, пышной массы.
  • К взбитым белкам добавляем сахар, взбиваем до однородности.
  • Достаем тесто, каждый шарик раскатываем на квадраты (ширина примерно 5х5 см, но может быть и более большая).
  • В центр квадратов выкладываем начинку.
  • Соединяем края так, чтобы получились «конвертики».
  • Выкладываем на противень, застланный бумагой для выпекания.
  • Ставим в предварительно разогретую до 160 градусов духовку, выпекаем на протяжении 60-70 минут – тесто должно подняться и приобрести золотистый оттенок.

Вы восхититесь, попробовав это удивительное печенье! По крайней мере, все, кто его пробовал приходили в восторг и просили добавки. Это на самом деле ооочень вкусный десерт невероятно простого приготовления.

Приятного вам аппетита!

Всегда Ваша…

набор


Расскажите друзьям:


Написать ответ

Добавить комментарий

  • ПОСЛЕДНИЕ РЕЦЕПТЫ

  • ОБСУЖДАЕМ РЕЦЕПТЫ

  • КАЛЕНДАРЬ РЕЦЕПТОВ

    Сентябрь 2019
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Июн    
     1
    2345678
    9101112131415
    16171819202122
    23242526272829
    30