Главная » Меню » Салат Шуба по-царски с красной рыбой – шикарное блюдо для праздничного стола

Салат Шуба по-царски с красной рыбой – шикарное блюдо для праздничного стола

Опубликовано:
Добавлено: 2015-01-25

a7ca3d

Салат «Шуба по-царски» — это шикарный салат к праздничному столу! В нем настоящие «царские» продукты – здесь вам и икра, и крабовое мясо, и красная рыба. Другие ингредиенты идеально дополняют все это великолепие, а вкус вызывает не только восхищение, но и некоторую загадочность.

Ваши гости придут в неописуемый восторг и очень удивятся. Хотя, думаю, таким «царским» блюдом можно хотя бы изредка побаловать и свою семью!

Вам понадобится:

  • 400 г – сметаны
  • 300 г – вареного в мундирах картофеля
  • 400 г – майонеза
  • 250 г – вареной свеклы
  • 250 г – красной икры
  • 1 – крупный лимон
  • 100 г – черной икры
  • 300 г – авокадо
  • 400 г – филе любой малосольной красной рыбы
  • 300 г – крабового мяса (можно заменить крабовыми палочками)

Приготовление:

  • Подготавливаем все ингредиенты.
  • Очищаем от кожуры овощи.
  • Натираем отдельно свеклу и картошку (можно натирать и мелко, и крупно).
  • Филе рыбы нарезаем на небольшие кубики или пластинки.
  • Очищенные авокадо нарезаем очень мелко.
  • С лимона натираем цедру, выдавливаем сок.
  • Сок с цедрой смешиваем с кусочками авокадо.
  • Крабовые палочки или мясо нарезаем кубиками.
  • В миске смешиваем сметану с майонезом – соус готов.
  • Берем блюдо и начинаем выкладывать на него ингредиенты слоями, перемазывая каждый раз приготовленным соусом.
  • Сначала надо выложить слой из картофеля, затем с красной рыбы, следующие слои – авокадо в лимонном соке, крабовое мясо, свекла, последний слой – из красной икры (его смазывать не надо).
  • По краям выкладываем черную икру.
  • Ставим блюдо в холодильник для настаивания на 3-4 часа.

Такой шикарный салат может выглядеть еще более оригинально, если выложить его на блюдо, например, в виде черепахи, рыбы, морской звездочки и так далее. По желанию можете украсить листиками базилика и темными маслинами.

Приятного вам аппетита!

Всегда Ваша…

набор



Еще рецепты


Расскажите друзьям:


  • ПОСЛЕДНИЕ РЕЦЕПТЫ

  • ОБСУЖДАЕМ РЕЦЕПТЫ

  • КАЛЕНДАРЬ РЕЦЕПТОВ

    Март 2017
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Дек    
     12345
    6789101112
    13141516171819
    20212223242526
    2728293031  
  • Рейтинг@Mail.ru Copyright © 2011 ИДЕЯ МЕНЮ от Светланы Шабановой - кулинарные рецепты с фото, рецепты тортов, рецепты салатов, рецепты блюд, рецепты проще простого, готовим дома, рецепт блинов, рецепты с фото, рецепты пиццы, рецепты, рецепты пирогов.