Вкусные блинчики любят все. Самое главное, что готовить их совсем не трудно, просто необходимо знать как. Вот чудесный рецепт блинчиков тонких на молоке.
Для приготовления вам понадобятся:
- 1 литр хорошего жирного молока;
- 4 шт. яиц;
- 3 полных стакана муки;
- 2 столовые ложки сахара;
- 40 г. масла сливочного;
- ½ ст. растительного рафинированного масла;
- щепотка соли.
Рецепт приготовления блинчиков тонких на молоке:
Этот рецепт блинчиков тонких на молоке предусматривает разделение процесса приготовления на два этапа.
Сначала наливаем в небольшую кастрюльку 1/2 литра молока и подогреваем так, чтобы оно стало тёплым, но ни в коем случае не горячим.
В тёплое молоко добавляем масло, сахар и соль. Сюда же вливаем растительное масло и желтки от четырёх яиц. Всё тщательно перемешиваем и добавляем муку.
Когда тесто приобрело однородную консистенцию, вливаем в него остальные 1/2 литра молока и перемешиваем до тех пор, пока у нас не получиться однородная масса.
Яичные белки, предварительно охлаждённые в холодильнике, взбиваем в крепкую пену и вводим в тесто.
Всё тщательно перемешав, можно преступать к жарке блинов. Для этого хорошо разогреваем сковороду и смазываем сливочным маслом.
Вот вам оригинальный рецепт блинчиков тонких на молоке.
Готовьте и кушайте на здоровье!
- Моя оценка рецепту блинчиков на молоке – 10 баллов ( из Десяти).
- Автор сайта ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…
Похожие статьи | |
Вы не знаете как приготовить блины на молоке? Или вы в поисках ... | |
Оладьи пышные - пошаговый рецепт приготовления оладьев с фото Хотите приготовить оладьи пышные? Тогда этот рецепт для для вас. Это не просто ... | |
Драники с мясом картофельные - пошаговый рецепт приготовления с фото Сегодня решила поделиться с вами своим рецептом приготовления рецепта "драники с мясом". ... |
Вскуснятина. Вчера готовила, аж слюнки опять текут
Спасибо, Ирина, рада, что вам понравилось…