Сладкая яичница с сахаром – вкусный десерт старорусской кухни
Да, да, не удивляйтесь, яичница на самом деле может быть сладким десертом. И это на самом деле получается очень вкусно! Такой незатейливый, но оригинальный десерт был очень популярным в старорусской кухне. Увы, рецепт давно забытый нами, хотя, к примеру, в венской кухне такая яичница пользуется популярностью и в наши дни, хотя на самом деле позаимствовано блюдо у нас. И не удивительно, это сытный, вкусный, очень оригинальный десерт, который особенно нравится детишкам.
При приготовлении сладкой яичницы с сахаром добавляются ароматные пряности, от чего она получается просто великолепной! Готовиться блюдо всего несколько минут. Приготовьте и удивите всех старинным рецептом яичницы!
Вам понадобится:
- 10-12 шт. – яиц
- ½ стакана – мелкого сахара или сахарной пудры
- 100 г – сливочного масла
- по вкусу – ваниль
- палочки корицы
Приготовление:
- Разогреваем на сковородке сливочное масло.
- Вбиваем яйца, стараясь, чтобы они оставались целыми.
- Как только они схватятся белки, посыпаем сахаром и ванилью.
- Кладем на каждое яйцо по кусочку палочки корицы.
- Жарим еще одну минуту, чтобы желток оставался жидковатым.
- Полаем сразу к столу.
- Также можно приготовить аналогично омлет, взбив яйца с жирным молоком или сливками.
При приготовлении сладкой яичницы можно смело экспериментировать с различными ингредиентами. Очень вкусно получается, если добавить кусочки яблоки или при взбивании добавить мед, джем, варенье, растопленный шоколад. Каждый раз у вас будет простой десерт с новым, оригинальным вкусом!
Приятного вам аппетита!
Всегда Ваша…
Автор ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…
| Похожие статьи | |
 | Кабачковая икра кусочками – любимая заготовка на зиму по новому рецепту! Сегодня я хочу вам предложить великолепный вариант приготовления кабачковой икры на зиму! Большинство хозяюшек при приготовлении такой икры привыкли измельчать ... |
 | Полезный салат из белокочанной капусты с клюквой, овощами и семечками Это рецепт невероятно полезного овощного салата, так как в нем собраны богатые на витамины, минералы, микроэлементы ингредиенты. Сплошная польза плюс ... |
 | Мясной паштет всегда остается вкусной, сытной закуской. Популярным он был и в старорусской кухне, но готовился в те далекие времена ... |
