Торт Прага — рецепт с фото
Опубликовано:
Добавлено: 2012-02-20
торт Прага
Предлагаю снова приготовить вкусненькое и сладенькое — торт Прага, рецепт с фото прилагаю. Бисквит, в этом рецепте торта, совершенно другой — с добавление сгущенки и других небольших изменений, которые, в свою очередь, влияют на вкус торта.
Продукты для торта Прага:
- Яйцо — 2 шт.
- Сахар — половина стакана.
- Ванилин — по вкусу.
- Сгущенка — 1 банка.
- Сметана -250 грамм.
- Сливочное масло -150 грамм.
- Сода — 0.5 ч.л. погашен.
- Мука -1.5 стакана.
- Какао — 4 ст.л.(корж+крем).
Глазурь:
Молоко 6 ст.л., сахар 4 ст.л., какао 2 ст.л., сливочное масло 50-60 грамм.
Итак, делаем корж для торта Прага, рецепт с фото смотрите ниже:
- Яйца смешиваем с сахаром. Добавляем сметану перемешиваем.
- Выливаем полбанки сгущенки и еще раз все перемешиваем.
- Добавляем гашенную соду, муку — перемешиваем, затем добавляем 2 ст.л. какао — перемешиваем.
- Полученную массу выкладываем смазав сливочным маслом форму и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку, примерно на 30 минут.
- В это время готовим крем — оставшуюся сгущенку выливаем в миску, добавляем 120-150 грамм масла, ванилин, какао 2 ст.л. и все хорошенько взбиваем миксером до однородной массы.
- Как только наш корж будет готов, вынимаем его из духовки, даем немного остыть и разрезаем на 2 части(можно и на три, смотря какая у вас форма). Смазываем обе половинки и бока тортика кремом.
- Затем готовим глазурь: молоко 6 ст.л. смешиваем с сахаром 4ст.л., 2 ст.л. какао и ставим на огонь, добавляем 50-60 грамм сливочного масла и варим на медленном огне, пока масло не растопится и глазурь не начнет немного густеть.
- Затем поливаем глазурью верхнюю часть торта и бока, по желанию украшаем. Отправляем готовый торт Прага в холодильник на пару часиков, чтобы все пропиталось и застыла глазурь.
- После чего достаем торт Прага, (рецепт с фото, что получился в разрезе), из холодильника и режим на порционные кусочки.
- Моя оценка торт Прага – 10 баллов ( из Десяти).
- Автор сайта ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…
| Похожие статьи | |
 | Торт с вишней из слоеного теста - это безумно ... |
 | Приготовить торт на день рождения может каждая хозяйка. Но всегда ... |
 | Пробовала печь кекс на майонезе, мне очень понравился и решила сделать на этой ... |
