Главная » Сладкая страна » Торты и пирожные » Торт Прага — рецепт с фото

Торт Прага — рецепт с фото

Опубликовано:
Добавлено: 2012-02-20

торт Прага

 

Предлагаю снова приготовить вкусненькое и сладенькое — торт Прага, рецепт с фото прилагаю. Бисквит, в этом рецепте торта, совершенно другой — с добавление сгущенки и других небольших изменений, которые, в свою очередь, влияют на вкус торта.

Продукты для торта Прага:

  • Яйцо — 2 шт.
  • Сахар — половина стакана.
  • Ванилин — по вкусу.
  • Сгущенка — 1 банка.
  • Сметана -250 грамм.
  • Сливочное масло -150 грамм.
  • Сода — 0.5 ч.л. погашен.
  • Мука -1.5 стакана.
  • Какао — 4 ст.л.(корж+крем).

Глазурь:
Молоко 6 ст.л., сахар 4 ст.л., какао 2 ст.л., сливочное масло 50-60 грамм.

Итак, делаем корж для торта Прага, рецепт с фото смотрите ниже:

  • Яйца смешиваем с сахаром. Добавляем сметану перемешиваем.

  • Выливаем полбанки сгущенки и еще раз все перемешиваем.
  • Добавляем гашенную соду, муку — перемешиваем, затем добавляем 2 ст.л. какао — перемешиваем.

  • Полученную массу выкладываем смазав сливочным маслом форму и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку, примерно на 30 минут.

  • В это время готовим крем — оставшуюся сгущенку выливаем в миску, добавляем 120-150 грамм масла, ванилин, какао 2 ст.л. и все хорошенько взбиваем миксером до однородной массы.

  • Как только наш корж будет готов, вынимаем его из духовки, даем немного остыть и разрезаем на 2 части(можно и на три, смотря какая у вас форма). Смазываем обе половинки и бока тортика кремом.
  • Затем готовим глазурь: молоко 6 ст.л. смешиваем с сахаром 4ст.л., 2 ст.л. какао и ставим на огонь, добавляем 50-60 грамм сливочного масла и варим на медленном огне, пока масло не растопится и глазурь не начнет немного густеть.
  • Затем поливаем глазурью верхнюю часть торта и бока, по желанию украшаем. Отправляем готовый торт Прага в холодильник на пару часиков, чтобы все пропиталось и застыла глазурь.
  • После чего достаем торт Прага, (рецепт с фото, что получился в разрезе),  из холодильника и режим на порционные кусочки.

  • Моя  оценка торт Прага  – 10 баллов ( из Десяти).

 

набор


Расскажите друзьям:


  • ПОСЛЕДНИЕ РЕЦЕПТЫ

  • ОБСУЖДАЕМ РЕЦЕПТЫ

  • КАЛЕНДАРЬ РЕЦЕПТОВ

    Август 2017
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Июн    
     123456
    78910111213
    14151617181920
    21222324252627
    28293031