Главная » Меню » Блинчики и оладушки » Блинчики на молоке – рецепт румынской кухни. Блинчики с творогом

Блинчики на молоке – рецепт румынской кухни. Блинчики с творогом

Опубликовано:
Добавлено: 2015-07-21

блинчики

Лично я считаю, что самыми вкусными получаются блинчики на молоке! Они какие-то особенные и очень-очень вкусные. Особенно, если приготовить их с начинками.

Сегодня у нас новый рецепт приготовления блинчиков, который имеет свои отличия, так как относится к румынской кухне. Встречайте, потрясающе вкусные, особенные блинчики с творогом!

Вам понадобится для блинчиков:

  • 5 г – соли
  • 2 стакана – просеянной муки
  • 3 стол. л. – сахара
  • 600 мл – молока
  • 2-3 стол. л. – растительного рафинированного масла
  • 4 – яйца

Начинка:

  • 2 – яйца
  • 600 г – творога любой жирности
  • 1 пакетик – ванильного сахара
  • по вкусу – сахар
  • для запекания – сливочное масло

Приготовление:

  • Добавляем к муке яйца, соль с сахаром, вливаем постепенно половину порции молока, вымешиваем хорошенько в массу без комочков.
  • Затем вливаем остальное молоко вместе с растительным маслом, перемешиваем, ставим в теплое место на 20-30 минут.
  • Накаляем сковородку, слегка смазываем растительным маслом, обжариваем тоненькие блинчики обычным способом.
  • Сковородку смажьте маслом только первый раз, дальше этого делать не надо – блинчики будут великолепно обжариваться.
  • Переходим к начинке: смешиваем все перечисленные ингредиенты, если хотите, то можете добавить еще и изюма.
  • Каждый блинчик разрезаем на четыре части.
  • Накладываем начинку, сворачиваем в треугольники.
  • Выкладываем в сотейник, добавляем по вкусу сливочное масло.
  • Ставим в заранее разогретую до 200 градусов духовку, запекаем 10-15 минут.

Ай, хороши получились наши блинчики! Прекрасный десерт, который лучше подать со сметаной. Наслаждайтесь!

Приятного вам аппетита!

Всегда Ваша…

Автор  ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…

набор


Расскажите друзьям:


Написать ответ

Добавить комментарий

  • ПОСЛЕДНИЕ РЕЦЕПТЫ

  • ОБСУЖДАЕМ РЕЦЕПТЫ

  • КАЛЕНДАРЬ РЕЦЕПТОВ

    Январь 2021
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Июн    
     123
    45678910
    11121314151617
    18192021222324
    25262728293031