Молочный суп с пивом — это блюдо немецкой кухни. Сосиски, колбаски и пиво — сразу возникает ассоциация с Германией. Хотя немецкая кухня отнюдь не однообразна. Кроме мясных блюд, Германия славится и овощными салатами, но об этом позже. Сегодня я удивлю вас любимым супом моих деток в немецком исполнении. Надеюсь, что молочный суп в немецком исполнении вы, так же, […]
Куличи пасхальные по этому рецепту я делала в прошлом году — надо сказать, что получились они вкуснейшими, рыхлыми, тесто воздушное тает во рту! Из этого количества выходит примерно 14 небольших куличей. Самое важное для этого теста, не передержите его и тогда в духовке оно будет расти, и порадует вас результатом.
Рецептов пасхи и пасхальных куличей огромное множество. Очередной рецепт куличей пасхальных от тетушки из Иркутска, она отдала предпочтение именно этому рецепту, попробуем и мы с вами! Следует лишь помнить некоторые правила, которых придерживались наши предки, а следовательно и нам стоит об этом помнить. Чтобы пасхальная выпечка была вкусной и всегда получалась — на качестве и количестве продуктов не экономим для этого особого случая. Хорошее настроение […]
Пасхальный кулич — главное украшение праздничного завтрака. Именно поэтому Чистый четверг для каждой хозяйки день особый: именно в этот день она готовится к крупнейшему христианскому празднику — Воскресения Христова. Одновременно проверяет свои умения и «предсказывает» судьбу на следующий год. Процесс выпечки пасхи — кропотливый и очень деликатный. Дрожжевое тесто капризное, а потому требует немало вдохновения труда, хорошего настроения […]
Нашла еще один рецепт кулича, который отличается тем, что готовить его будем необычным способом, а именно, сегодня мы приготовим кулич без замеса теста. Рецепт очень хороший и уверена вы тоже останетесь довольны им — тесто идеально замешивается, великолепно подходит и, так же хорошо выпекается — вообщем, очередная вкусняшка! Тесто получается пористое и очень напоминает песочное […]
Мазурки и бабы — считаются гордостью старо польской кухни и являются традиционной польской пасхальной выпечкой. А вот ее «корни» и по сей день не выяснены. Мазурки — представляют из себя тонкие лепешки, чаще всего приготовленные из песочного теста, которые покрывают различными слоями из фруктовой, миндальной,творожной, ореховой массы и украшают цветной глазурью, орехами, вареньем, сухофруктами. Рецептов мазурки очень много. Предложенный мною рецепт отличается […]
Лепешки в старосветской кухне были не чем иным, как выпечкой к ритуальным дням. Такую сладкую выпечку, в основном, пекли на праздники и ритуальные дни из пресного теста, а в его состав входили яйца, сахар, масло, смалец и различные ароматные добавки. По древним традициям, в кругу семьи лепешки пасхальные не ели, а раздавали на праздники. Эту выпечку пекут […]
Сегодня у нас очередной фруктово-овощной диетический салат с моцареллой и киви. Сколько же витаминов таит в себе вот такой простой салат, а как он вкусен, ммм…!!!! Из того изобилия продуктов в магазинах, что сегодня нам предложено, следует научиться выбирать самое лучшее, питательное и вкусное, чтобы мы могли наслаждаться настоящими витаминами, а так же радовать близких […]
Для тех, кто любит овощи и вкусные овощные закуски, этот вкусный и простой салат-закуска «незабудка» с кабачками, будет создавать отличное настроение и снабжать ваш организм массой витаминов! Этот витаминный салат предложила снова Татьяна Гирлина, правда она его называет «не забыть» — мне показалось, что незабудка будет более нежно, что очень подходит ему по его вкусу и необычному […]
Если вы еще ничего не знаете о рыбке Хариус, и как приготовить ее, я постараюсь восполнить для вас этот пробел в кулинарии:) Прежде всего эта рыбка жирная, мясистая и относится к семейству лососевых. Любое блюд из хариуса будет великолепно — будь то запеченный, отварной, малосольный хариус, уха или просто закуска. Филе этой рыбы подойдет для самых смелых экспериментов.
