Главная » Меню » Рецепты вторых блюд » Блюда из птицы » Гуляш из курицы с подливой

Гуляш из курицы с подливой

Опубликовано:
Добавлено: 2014-09-23

IMGP1473-2

Хочу предложить вашему вниманию рецепт замечательного гуляша из курицы с подливой. Любой гуляш можно смело называть и первым и вторым блюдом, ведь это что-то среднее между густой наваристой похлебкой и мясом с подливой. Замечательное блюдо придумали в Венгрии. Гуляш здесь настолько популярен, что его готовят практически из любого мяса, полюбили это блюдо и у нас.

Огромный плюс блюда – приготовить его сможет даже самый неопытный кулинар. Времени приготовление занимает совсем мало, особенно, если готовить гуляш из курицы, подготовка продуктов также требует минимум усилий. Поэтому, не раздумывайте долго и приготовьте это замечательное блюдо – сытное, яркое, душистое! Ведь его вкус вы сможете дополнять и любыми другими ингредиентами или специями.

Ингредиенты:

  • 3 стол. л – муки
  • 750 г – куриного мяса
  • 3 стол. л – томатной пасты
  • 3 шт. – лука
  • 2 шт. — моркови
  • 4 стол. л – сметаны
  • 4 зубчика – чеснока
  • 2 стакана – воды
  • 5 стол. л – подсолнечного масла
  • по вкусу – лавровые листики
  • перец
  • специи
  • соль

Приготовление:

  • Нарежьте куриное мясо на кусочки среднего размера.
  • Разогрейте на сковороде масло и обжарьте в нем мясо до полуготовности, примерно 10-15 минут.
  • Натрите морковку (можно и мелко, и крупно), нарежьте небольшими кубиками лук, измельчите чеснок.
  • Добавьте овощи к куриному мясу и обжаривайте не более 5 минут.
  • Убавьте огонь до минимума, влейте к мясу томатную пасту со сметаной, добавьте муку, перемешайте, накройте крышкой и тушите 8-10 минут.
  • Теперь надо влить воду, приправить блюдо по своему вкусу и тушить при закрытой крышке около 40 минут.

Я уверена, что такой гуляш из курицы с подливой ваши близкие оценят по достоинству. К тому же он великолепно сочетается с любым гарниром: макаронами, кашами, картофелем. Да и просто с овощами гуляш сочетается идеально! Сытно и очень-очень вкусно!

Приятного вам аппетита!

Всегда Ваша…

набор



Еще рецепты


Расскажите друзьям:


  • ПОСЛЕДНИЕ РЕЦЕПТЫ

  • ОБСУЖДАЕМ РЕЦЕПТЫ

  • КАЛЕНДАРЬ РЕЦЕПТОВ

    Май 2017
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Дек    
    1234567
    891011121314
    15161718192021
    22232425262728
    293031  
  • Рейтинг@Mail.ru Copyright © 2011 ИДЕЯ МЕНЮ от Светланы Шабановой - кулинарные рецепты с фото, рецепты тортов, рецепты салатов, рецепты блюд, рецепты проще простого, готовим дома, рецепт блинов, рецепты с фото, рецепты пиццы, рецепты, рецепты пирогов.