За выпечку пасхальных куличей, как и к выпечке хлеба, надо подходить с очень большой любовью… и обязательно, с молитвой. Одеться нужно в новую одежду, желательно и новый фартук. Прочитать молитву, Отче Наш и Богородице Деве, и только тогда приступать к замешиванию теста. А ЕЩЁ! ОЧЕНЬ ВАЖНО! Когда пекутся куличи в доме нельзя ссориться, повышать голос и […]
Приближается Великий день. Мы все будем печь куличи из любимых рецептов! И как хочется, чтобы выпечка была удачной: высокой, пышной и вкусной! В народе есть поверье — если Пасха вышла красивой, то и весь год будет счастливым! Хочу написать Вам несколько советов от опытных мастериц — чтобы Пасха была удачной:
Рецепт Пасхи на желтках я взяла из журнала «Люблю готовить», 2008 года, выпечка вкусная, испытано! Я брала пол порции. Каждый год пеку Пасху по любимому рецепту, рецепт здесь>>>, а также пробую дин новый!
Интересный рецептик … с манной кашей … С кашей тесто становится рыхлым и очень вкусным! Но пекут же хлеб с манной крупой … то почему бы и пасху не испечь?
Этот рецепт Пасхи ( Кулича) один из моих любимых! В 2009 году эта пасха победила в конкурсе «лучший рецепт Пасхи». Этот рецепт кулича с секретом, об этом чуть дальше… Мои дополнения: яйца лучше брать домашние, чтобы пасочки желтенькие были. Дно формы закрывать промасленной пергаментом.Для аромата еще можно добавить 1 ч.л.цедры лимона. А за секретом следуем дальше…
Мы больше привыкли к выпекать кулич , хотя в действительности это — «бабка». Напомню, чо традиционная старинная пасха — творожная, не печеная. Рецептура может быть разной, но предлагаемый мною рецепт пасхи получается очень пышным. Только помните: готовить ее лучше в Чистый четверг, так как ей ещё следует постоять в холодильнике. Поэтому начинаем подготовительные процедуры в […]
Каждая хозяйка по своему готовится к Пасхе, а непременным атрибутом, символом этого дня считается, конечно же, куличик. Вкусный, испеченный руками хозяйки, он несет тепло и ощущение этого божественного праздника, поэтому и готовить такой оберег праздника необходимо особенным способом. Именно такие рецепты праздничного оберёга я приготовила для вас.
Среди всех прочих пасхальных блюд княжеская пасха, пожалуй, является одной из самых доступных рецептов для совместного с детьми (даже маленькими) творчества, во время приготовления которой, самое подходящее время рассказать о традициях и обычаях, и, возможно, вместе начать свою традицию. Итак, начинаем готовится к Пасхе! Хочу поделиться современно адаптированным старокиевским рецептом сырной пасхи быстрого приготовления, с сюрпризом. […]
Перепробовала много рецептов, но этому рецепту приготовления кулича отдаю своё предпочтение.
