Возьмите 2 яйца и отделите аккуратно, белки от желтков. Следите за тем, чтобы в белок не попала и капля от желтка. Это важно, иначе взбить не получится. Добавьте в белки 1 стакан сахара, щепотку лимонной кислоты и взбейте до получения белой однородной массы. Она должна увеличиться, как минимум в четыре раза. Выкладывайте ложкой на противень, […]
Нам потребуется: 0.5 кг. красной фасоли, 1 ст. грецких орехов, 2-3 больших луковицы, 3-4 зубчика чеснока, 50 мл. винного уксуса, соль, красный перец, кинза. Фасоль замочить на ночь в холодной воде. Залить чистой водой 1:4 и варить полтора часа на очень маленьком огне (до мягкости). Лук режем и пассируем. Орехи размолоть, смешать с солью, перцем, сухой приправой.
Это блюдо для тех, кто хочет разнообразить свое постное меню. Голубцы с рыбой можно готовить не только в пост, они очень вкусные и не останутся без внимания и в выходной день, когда вся семья дома и хочется легко ужина.
Что утром может быть лучше чашки кофе? Для настоящих ценителей этого своеобразного обряда, над которым надо хорошо погадать, чтобы удался великолепный напиток. Варшавский кофе. В крепкое черное кофе влить горячего молока.Кипятить, пока не появится пенка. Итальянский кофе. Подогретое молоко нужно вылить в готовый кофе.Добавить чайную ложечку корицы. Ирландский кофе. К свежеприготовленному кофе добавить взбитые сливки […]
На дворе ещё зимняя тишина. В холодное, и ещё темное, утро так хочется проснуться от аромата горячего кофе! И вы себе отказываете в этом удовольствии? Я постараюсь навсегда разрушить миф о вреде кофе.
Квас заслуженно входит в десятку самых популярных напитков мира. На человеческий организм он действует как кефир, ацидофилин и кумыс. Это значит, что он регулирует работу желудочно-кишечного тракта, препятствует размножению вредных болезнетворных микробов, положительно влияет на нервную систему, улучшает обмен веществ и деятельность сердца. Предлагаю вам несколько рецептов этого целебного напитка…
Какой летний отдых на природе без вкусненького шашлычка? И хотя замаринованное мясо можно купить в ближайшем супермаркете, я советую все же приготовить шашлык собственноручно. А рецептов немало, в зависимости, что у вас под рукой: майонез, пиво, кетчуп, соевый соус, чай, лимоны….Итак, рассмотрим некоторые варианты — в чем мариновать шашлык и как…маринуем …
Я уже делилась на страницах этого сайта рецептами приготовления майонеза дома, в статьях «Готовим майонез дома» и «как приготовить майонез». В продолжении этой темы хочу предложить рецепты кетчупа. Ведь его можно, так же, приготовить в домашних условиях и из разных продуктов. Эти продукты почти всегда доступны и, самое главное, никаких консервантов: Кетчуп из слив, Кетчуп […]
Пост — это лишь добровольный отказ от употребления пищи с теплокровных животных (мяса, яиц, молочных продуктов).Это и воздержание от вредных привычек, пьянства, хулиганства, азартных игр, пустого веселья, а также от половых отношений. Дети, зачатые в Великий пост, так же, как и браки, заключенные в эти дни, считаются несчастными. Поэтому в церкви не венчают в […]
