Рецепт этого простого крема Безе подходит для декорирования тортов и другой выпечки. Из него можно приготовить фигурки, любые цветы, в том числе розы и использовать, как начинку. Возможно нечто похожее вы уже делаете в своей практике, буду рада услышать ваш рецепт — давайте делиться, друзья!
Кто уже знаком с творчеством приготовления тортов из мастики, тот возможно покупает готовую сахарную пасту, в народе ее знают, как Королевскую глазурь, или гель для надписей, чтобы декорировать свои произведения. А может вы еще не знакомы с этим способом и тогда, я предлагаю приготовить пасту по этому рецепту и попробовать еще и новый способ отделки […]
Если вы еще не знакомы с мастикой, то самое время научиться готовить ее своими руками. Этот рецепт мастики подходит и для изготовления цветов, и для обтяжки торта. Если вы новичок и делать будете мастику впервые, уменьшите пропорции, чтобы не испортить и набить руку. Итак, мастика для торта, по-другому сахарная паста, похожа чем-то на пластилин, ею […]
Продолжаю тему «как правильно приготовить торт из мастики» и, при этом, не испортить свой первый и все последующие торты. Сегодня я хочу убедить вас в необходимости белкового заварного крема, как промежуточного покрытия и рассказать вам на сколько оно важно в приготовлении тортов из мастики.
В продолжении нашей темы, как приготовить хороший и вкусный бисквит на 100%, сегодня мы поговорим о кремах. Для вас я предлагаю два рецепта кремов для торта, проверенных кремов — один из сливок, второй из сливочного масла. Как я говорила, плохой крем может испортить самый замечательный бисквит, а потому я вам предлагаю попробовать то, что я […]
Продукты, которые мы используем в кулинарии, для приготовления салатов (майонез, овощи, фрукты), могут стать и компонентами масок, как для кожи, так и масок для волос. Ведь они содержат витамины и питательные вещества, способные преобразить кожу, сделать ее здоровой и красивой. Например, входящие в состав майонеза яйца и растительное масло сделают вашу кожу нежной и мягкой. Другой […]
Существует множество рецептов приготовления бисквита для торта, я хочу поведать, из своего опыта, какими они бывают и поделиться всеми тонкостями приготовления бисквита. Начнем с классического бисквита. который состоит из яиц, сахара и муки.
Салат «Красные тюльпаны» — не просто красивое и вкусное блюдо. Он подходит ко многим праздничным столам: к Женскому дню, на дни рождения, свадьбы и юбилеи. На Новый год он принесет в ваш дом «частичку весеннего тепла и красок». Этот салат с помидорами, сыром и чесночком получается нежным, не смотря на присутствие чеснока и необычным, с […]
Зачем тратить деньги на чипсы, если их можно прекрасно приготовить самим? Ведь всем давно известно, что в магазинных чипсах полно усилителей вкуса и других химических соединений. Домашние чипсы будут полезнее, дешевле и вкуснее. Этот простой рецепт непременно надо добавить в свою семейную «копилку рецептов». Подбирать приправы можно по своему вкусу, а можно обходиться без них и даже с минимумом соли: все равно получается очень вкусно!
Медальоны из свинины – ароматные, сочные и мягкие кусочки мяса. Для многих ресторанов это блюдо стало «визитной карточкой». И не удивительно. Ведь медальоны – несложное в приготовлении блюдо, да еще и чрезвычайно вкусное! Готовят медальоны под разнообразными соусами, и в виде отдельно поджаренного мяса. Но вы сегодня будем готовить мясо с овощами, а секретный ингредиент […]
