Лаваш с мясом по-армянски
Опубликовано:
Добавлено: 2014-07-06
Предлагаем вам рецепт очень сытного лаваша с мясом, очень популярного в Армении. Можно готовить его с самыми различными начинками, смело экспериментируя, получится в любом случае очень вкусно! Блюдо очень сытное и аппетитное, которое можно подогреть в духовке или просто съесть холодным.
Ингредиенты:
- 300 г — говядины
- 300 г — свинины
- 300 г — баранины
- 2 шт. — лука
- 180 г — моркови
- 340 г – баклажан
- 200 г — картофеля
- 40 мл. — растительного масла
- 8 шт. — лаваша
- ½ чайн. л. — перца
- соль
Приготовление:
- Начнем с мяса и нарежем его небольшими пластинками, после чего обжарим.
- Когда мясо будет готово, добавим измельченную морковку и лук и потушим на малом огне 10 минут.
- Перейдем к баклажанам — нарежем очень мелко и смешаем с мясом.
- Готовим все около 40 минут, добавляем все специи, солим.
- Отдельно жарим картошку.
- В лаваши раскладываем начинку и картофель, формируем «мешочки».
- Завязать можно «ленточками» из лаваша.
- И запекаем 20 минут в духовке при 160 градусах.
Получается не только вкусное, но и оригинальное блюдо. Приготовьте такой лаваш обязательно! Приятного аппетита!
Всегда Ваша…
- Автор ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…
| Похожие статьи | |
 | Семга относится к одной из самых вкусных рыб. Но немногие знают, что семгу можно приготовить на гриле. Все что для ... |
 | Баранья нога - это идеальное блюдо для праздничного стола. Мясо отличается сочностью и пикантным вкусом, благодаря специально приготовленному маринаду с ... |
 | Вы никогда не пробовали мариновать креветки? Это невероятно вкусно! Креветки в лимонно-пряном соусе имеют пикантный, оригинальный вкус. Особенно их оценят ... |
