Творожное печенье с ягодной начинкой
Я часто люблю готовить творожное печенье. Моим малышам оно очень нравится, к тому же десерт всегда получается очень нежным и в придачу полезным. Я знаю много рецептов, но этот особенный, который я открыла для себя недавно – творожное печенье с ягодной начинкой. Вкус идеальный – в меру сладкий, творожное тесто прекрасно гармонирует с ягодами. И каждый раз вкус может быть новым – ведь можно при приготовлении использовать различные ягоды (и свежие, и замороженные).
Плюс ко всему – легкое приготовление из самых доступных продуктов! Ну как устоять и не приготовить!
Вам понадобится:
- 100 г – любых ягод на ваш вкус
- 300 г – муки
- 1 пакетик – разрыхлителя
- 140 г – размягченного сливочного масла
- 4 – яйца
- 300 г – сахара
- 260 г – жирного творога
Приготовление:
- Смешиваем сахар с маслом до однородной массы (количество сахара можно менять по вкусу, так как многое зависит от того, какие ягоды вы выбрали для приготовления).
- Затем добавляем яйца с творогом, вымешиваем.
- Муку смешиваем с разрыхлителем, вводим в общую массу, замешиваем однородное тесто без комочков.
- Берем небольшие формочки, смазываем маслом, выкладываем в них тесто.
- Вдавливаем в тесто по несколько ягод.
- Ставим в предварительно разогретую до 190 градусов духовку, выпекаем примерно 15-20 минут – до золотистого цвета (готовность проверьте деревянной палочкой).
- Если ягоды сочные и выпустили сок, то увеличьте время приготовления еще на 5-7 минут.
- Остужаем печенье, затем аккуратно извлекаем из формочек.
- По желанию посыпаем сахарной пудрой.
Такое творожное печенье также можно готовить с кусочками фруктов, сухофруктами, орехами и так далее. Вариантов множество – просто экспериментируйте и балуйте своих близких вкуснейшей, полезной выпечкой!
Приятного вам аппетита!
Всегда Ваша…
- Автор ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…
| Похожие статьи | |
 | Блинные торты – это оригинальная, вкуснейшая закуска легкого приготовления! Приготовили блинчики, затем начинку, соединили все вместе, украсили, и вуаля, готово ... |
 | Шоколадные десерты всегда получаются особенными. Но если приготовить их со сливочным сыром, то получается нежнейшее, изысканное лакомство, тающее во рту! ... |
 | Гречневая каша с шампиньонами – сытное блюдо для всей семьи! Гречневая каша сама по себе очень питательная и полезная, к тому же вкусная. Ее можно приготовить на гарнир к любым ... |
