Сулугуни – твердый, рассольный сыр с плотной консистенцией, белого или кремового цвета, традиционно в Грузии производится из пастеризованного овечьего, буйволового, козьего или коровьего молока . Название сыра сулугуни трактуется как составное из двух грузинских слов «сули» и «гули» — то есть «душа» и «сердце», что вполне применимо к щедрым и доброжелательным застольям, так высоко ценимым […]
Оригинальные фаршированные помидоры — это замечательная закуска! Плюс этого блюда еще и в том, что с начинкой можно смело экспериментировать! Для фарширования подходят овощи, морепродукты, сыр и так далее. Такое блюдо, помимо его вкуса, радует своим необычным и ярким видом! Давайте приготовим сегодня фаршированные помидоры с сыром — блюдо с потрясающим видом и фантастическим пряным […]
Закуска из семги способна собой украсить любой праздничный стол. Иногда бывают такие моменты, что времени практически нет, а надо быстро приготовить на стол что-то не просто вкусное, но эдакое особое. Вот здесь и пригодится рецепт закуски из семги с сыром. Блюдо очень нежное, легкое и способно даже разогреть аппетит у ваших гостей! Семга – сама […]
Необыкновенно вкусные, веселенькие на вид, оригинальные разноцветные сырные шарики с курицей и фетой — отличная закуска на праздничный стол, с ней он будет ярким и незабываемым! Такая закуска придется по вкусу всем, ведь каждый шарик — это новый вкус и новые эмоции. Вы можете изменить не много состав и добавить, например, внутрь шариков кружочек соленого огурчика или […]
В разгар летнего сезона, успейте приготовить вкусную закуску для вашего пикника — разноцветные палочки и косички превосходно сочетаются как с пивом, так и с любыми блюдами. Для детей это будет служить отличным бутербродом, если приложите к нему сосиску-гриль или паштет. Вообщем все в ваших руках и фантазии!
Этот рецепт домашнего сыра, был предоставлен нашим гостем, который уже баловал нас своими вкусными овсяными полосочками в дни поста. Андрей готовит его сам, используя фермент ренин и домашнее молоко. Предлагаю повторить за ним и пополнить свою записную книжку еще одним удивительным рецептом домашнего сыра.
Этот рецепт блюда из лаваша я увидела у Веры Широковой, за что ей огромное спасибо!!! Мне очень понравилось, что продуктов немного и быстро готовится, а как красиво можно подать это блюдо на стол!
С учетом того, что сыр Филадельфия стоит довольно дорого, предлагаю готовить его дома. Приготовить домашний сыр Филадельфия совсем не сложно и получается он не менее вкусным, чем магазинный.
Готовим брынзу домашнюю — хватит покупать в магазинах всякое «Гумно» (прошу прощения за слэнг)!:) Рецепт брынзы просто суперский — сама делаю и вам советую… никаких сложностей в приготовлении нет, все просто и быстро. Начинаем…
