Как не упомянуть о знаменитой похлебке, известной с давних времен на Руси! Ее готовили и в зажиточных, и в крестьянских домах, подавали с деревянными ложками. Такой суп отличался полезностью и сытостью, да и рецептов его существовало немало, в том числе постных. Мы с вами приготовим наиболее популярный суп тех времен – похлебку старорусскую со свининой. […]
Если вы, как и я, любите чанахи, но не хотите готовить блюдо, так как с ним надо долго возиться, то просто воспользуйтесь мультиваркой. Теперь вкусное блюдо можно приготовить быстро! Чанахи в мультиварке по вкусу ничем не отличаются от традиционного приготовления знаменитого грузинского блюда. Доверьтесь «умной технике» и восхитите всех!
Хотите украсить новогодний торт оригинально, по-праздничному? Предлагаю вам посмотреть видео, с помощью которого вы без особого труда сможете это сделать! Новогодний торт получится восхитительным. К тому же вы можете придумать дополнительные варианты по его оформлению!
В старорусской кухне были очень популярными напитки домашнего приготовления. Их готовили в любую пору года, в зависимости от сезона. Большой популярностью пользовались морсы, которые в те времена называли «водицей». Морсы готовились везде: в барских, купеческих, боярских домах, монастырях и даже солдатских казармах. Напитки были очень разнообразными по вкусу и одновременно полезными. Давайте приготовим в домашних […]
Фантастически красивые и невероятно вкусные рулеты с курицей в сливочном соусе «Кордон Блю» станут украшением любого стола, особенно праздничного! Их невероятно нежный вкус способен привести в восхищение каждого гурмана. Готовятся такие рулеты с мясом очень просто. Рекомендую вам сразу сохранить этот рецепт в своей кулинарной копилочке, так как это на самом деле безумно вкусно.
К новогоднему столу можно приготовить замечательное, оригинальное блюдо – салат «Елочка». Такой новогодний салат с морепродуктами выглядит потрясающе красивым и на самом деле напоминает елку. К тому же он получается идеально вкусным! В салате использованы морепродукты, дополненные другими ингредиентами. Приготовление и украшение блюда при этом невероятно простое!
Сегодня предлагаю вам приготовить замечательное блюдо старорусской кухни – говядину по-строгановски с горчицей. Этот знаменитый рецепт подробно описан в поваренной книге, изданной более 150 лет назад, Еленой Молоховец, которая собирала старинные рецепты. Книга имела оригинальное название «Подарок молодым хозяйкам». Такая говядина получается невероятно вкусной, именно благодаря горчице, в отличие от других разновидностей этого блюда. Мясо […]
Знаете ли вы, что из киви можно приготовить замечательное, вкуснейшее варенье? Вкус у такого варенья сладко-кислый и очень пикантный, а цвет по-настоящему изумрудный! Поэтому с таким вареньем из киви не только можно готовить вкуснейшие десерты или просто наслаждаться его вкусом, оно подходит и для украшения тортов, маффинов, пирожных. Готовится при всех достоинствах очень просто!
Предлагаю вам еще один замечательный салат к встрече Нового 2016 года – слоеный салат с красной рыбой! Салат «Обезьянка» получается очень вкусным, поэтому, если вы ожидаете много гостей, то рекомендую увеличить количество ингредиентов в два раза. Выглядит такой салат очень празднично, так как оформлен в виде обезьянки. При этом приготовление и оформление новогоднего блюда невероятно […]
Знаете ли вы, что в старину не было такого понятия, как «уха». В те времена, вплоть до ХV111 века уха именовалась «рыбным супом». Готовили блюдо по-разному, с добавлением курицы, перепелов, грибов, зайчатины. При этом при приготовлении каждого блюда учитывался определенный сорт рыбы. Была уха «красная», «серная», «белая». К рыбному супу непременно подавали пироги или блины. […]
