Главная » Меню » Вегетарианские рецепты » Выпечка » Апельсиновые кексы – побалуйте семью ароматной выпечкой!
Опубликовано:
Добавлено: 2015-01-22
Люблю готовить домашнюю выпечку! В последнее время увлеклась приготовлением различных кексов. Побаловала семью и знакомых и шоколадными, и с изюмом, и яблочными! Вчера приготовила удивительно ароматные апельсиновые кексы!
Еле успела сфотографировать – улетели на «ура»! Предлагаю и вам теперь побаловать свою семью такой замечательной, ароматной выпечкой. Это абсолютно не сложно! К тому же вы можете приготовить как я маленькие кексы, или испечь целый – большой.
Вам понадобится:
- 1 пакетик – разрыхлителя
- 350 г – сахара
- 1 пакетик – ванильного сахара
- 250 г – муки
- 4 шт. – апельсинов
- 250 г – сливочного масла
- 5 г – соли
- 4 — яйца
Приготовление:
- С апельсинов натираем мелко цедру.
- Делим на дольки, которые нарезаем на кусочки.
- Кладем в кастрюльку, ссыпаем 100 г сахара, вливаем немного воды (буквально 2-3 ложки), ставим на огонь, доводим до кипения, варим до растворения сахара (на это уходит не более 3-5 минут).
- Взбиваем тщательно масло и сахар – до однородной консистенции.
- К маслу добавляем апельсиновую цедру, ванильный сахар, яйца, перемешиваем.
- Вводим муку с разрыхлителем и солью, добавляем засахаренные апельсины, вымешиваем тщательно тесто.
- Выкладываем по формочкам для маффинов или кексов (примерно на 2/3).
- Ставим в предварительно разогретую до 200 градусов духовку, выпекаем до золотисто-светлого цвета (у меня на приготовление ушло 35 минут).
- Остужаем и подаем к столу.
Вас восхитит не только аромат и вкус, но и солнечный окрас кексов! Это очень-очень вкусно! Наслаждайтесь вкуснейшей выпечкой за чашечкой чая.
Приятного вам аппетита!
Всегда Ваша…
- Автор ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…
Похожие статьи | |
Сегодня у меня для вас замечательный рецепт японской кухни – мидии с сыром в духовке. В Японии это блюдо пользуется ... | |
Рыба в мультиварке. Приготовьте треску в мультиварке – она буквально тает во рту! Сбалансированное, здоровое питание немыслимо без морепродуктов и рыбы. Особенно полезно готовить такие блюда на пару. С этим заданием великолепно справляется ... | |
Овсяные торты отличаются от остальных десертов тем, что при приготовлении в них не добавляется мука. Это означает, что такой десерт ... |