Главная » Меню » Вегетарианские рецепты » Выпечка » Апельсиновые кексы – побалуйте семью ароматной выпечкой!

Апельсиновые кексы – побалуйте семью ароматной выпечкой!

Опубликовано:
Добавлено: 2015-01-22

sdjaCd1UWLA

Люблю готовить домашнюю выпечку! В последнее время увлеклась приготовлением различных кексов. Побаловала семью и знакомых и шоколадными, и с изюмом, и яблочными! Вчера приготовила удивительно ароматные апельсиновые кексы!

Еле успела сфотографировать – улетели на «ура»! Предлагаю и вам теперь побаловать свою семью такой замечательной, ароматной выпечкой. Это абсолютно не сложно! К тому же вы можете приготовить как я маленькие кексы, или испечь целый – большой.

Вам понадобится:

  • 1 пакетик – разрыхлителя
  • 350 г – сахара
  • 1 пакетик – ванильного сахара
  • 250 г – муки
  • 4 шт. – апельсинов
  • 250 г – сливочного масла
  • 5 г – соли
  • 4 — яйца

Приготовление:

  • С апельсинов натираем мелко цедру.
  • Делим на дольки, которые нарезаем на кусочки.
  • Кладем в кастрюльку, ссыпаем 100 г сахара, вливаем немного воды (буквально 2-3 ложки), ставим на огонь, доводим до кипения, варим до растворения сахара (на это уходит не более 3-5 минут).
  • Взбиваем тщательно масло и сахар – до однородной консистенции.
  • К маслу добавляем апельсиновую цедру, ванильный сахар, яйца, перемешиваем.
  • Вводим муку с разрыхлителем и солью, добавляем засахаренные апельсины, вымешиваем тщательно тесто.
  • Выкладываем по формочкам для маффинов или кексов (примерно на 2/3).
  • Ставим в предварительно разогретую до 200 градусов духовку, выпекаем до золотисто-светлого цвета (у меня на приготовление ушло 35 минут).
  • Остужаем и подаем к столу.

Вас восхитит не только аромат и вкус, но и солнечный окрас кексов! Это очень-очень вкусно! Наслаждайтесь вкуснейшей выпечкой за чашечкой чая.

Приятного вам аппетита!

Всегда Ваша…

набор


Расскажите друзьям:


  • ПОСЛЕДНИЕ РЕЦЕПТЫ

  • ОБСУЖДАЕМ РЕЦЕПТЫ

  • КАЛЕНДАРЬ РЕЦЕПТОВ

    Август 2017
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Июн    
     123456
    78910111213
    14151617181920
    21222324252627
    28293031