Есть рыбные блюда, которые покорят и тех, кто не относит себя к числу любителей. Этот рецепт равно придется по вкусу и тем, и другим…. Рыба по — гречески заставит вас изменить отношение к рыбным блюдам. Не буду долго рассказывать — «…соловья баснями не кормят…»:) Возьмите для этого блюда добротного окуня или филе морской рыбы. Хотя […]
Для маринада возьмите: 1 кг свежего сала 1,5 л воды 1 стакан соли 5 лавровых листьев 1 ст. л. черного перца горошком несколько горошин душистого перчика.
Сегодня на ужин мы готовили картофель, но не как обычно:) Попробуйте и вы приготовить хрустящий картофель по этому рецепту. Очень даже оригинально! Можно подать с салатом, мясом или просто с соусом.
Сегодня у меня, как в той поговорке: «Цирк уехал — клоуны остались» — огурчиков уже нет, а рассол еще не весь успели выпить:) Поэтому мне пришлось найти два новых рецепта соленой выпечки на рассоле: Рулеты закусочные на рассоле к первым блюдам и Пампушки на рассоле, рецепт здесь>>>. Прошу к нашему столу… 200 мл рассола из-под […]
Этот рецепт маринования сала нашла на просторах инета. Когда стала готовить, решила привнести в рецепт свои нотки и теперь этот рецепт изменился до неузнаваемости:) На мой взгляд, появился просто другой способ подачи сала. Думаю, вполне можно назвать это блюдо закуской:) Обязательно попробуйте, пальчики оближешь:) Итак, возьмите:
Вареники по этому рецепту получаются рыхлыми, не разваливаются и сок не вытекает! Вкуснятина! Тесто мягкое, хорошо лепится и с ним очень приятно работать. Для приготовления теста возьмите, 1 яйцо, 2 ст. ложки мягкого сливочного масла, 3 ст.л. сметаны, 3/4 стакана теплой воды (неполный стакан), заменить можно подогретой сывороткой или кефиром, 25 гр.дрожжей растертых с […]
Предлагаю попробовать закусочный торт «Блинный» — интересное и вкусное блюдо, как для праздничного застолья, так и для будней. Такой Блинный торт можно делать и со сладкими начинками-творог перетертый со сметанным кремом, с добавлением измельченной кураги или изюма; распаренный мак перетертый с сахаром до кремообразной массы-переложить этой смесью блины, а кремом из взбитых сливок с сахарной […]
Очень вкусное это мясо праздничное! Попробуйте приготовить именно так, обязательно промариновать его — от этого зависит результат. Вам понравится!
Приготовить биточки в сметане совершенно не трудно. Следуйте за мои описанием и уже в ближайшие 30 минут сможете накормить свою проголодавшуюся семью.
За выпечку пасхальных куличей, как и к выпечке хлеба, надо подходить с очень большой любовью… и обязательно, с молитвой. Одеться нужно в новую одежду, желательно и новый фартук. Прочитать молитву, Отче Наш и Богородице Деве, и только тогда приступать к замешиванию теста. А ЕЩЁ! ОЧЕНЬ ВАЖНО! Когда пекутся куличи в доме нельзя ссориться, повышать голос и […]
