Лично мне очень нравится запеченная картошка, поэтому я ее готовлю и в будни, и в праздники. Это невероятно вкусная корочка, аппетитный запеченный овощ и потрясающая вкуснятина. Тем более, что при приготовлении блюда можно проявлять фантазию и экспериментировать с различными ингредиентами! На этот раз я готовила фантастически вкусную запеченную картошку с сыром. Она получилась настолько вкусной, […]
Почему-то многие считают, что клецки относятся к польской или итальянской кухне (ньокки). На самом деле это блюдо было издавна популярно в старорусской кухне. Ведь готовилось оно из дешевого продукта – картофеля, получалось при этом очень сытным и вкусным. Его заправляли жареными шкварками, луком, на праздники поливали сметанным соусом или подвали вместе с мясом. Клецки особенно […]
Сегодня мы с вами приготовим замечательное и незаслуженно забытое блюдо старорусской кухни – это фаршированная репа. Это не только вкусно, но и полезно. Такую репу готовили преимущественно крестьянские семьи, но яство пользовалось не меньшей популярностью и у знатных особ, в том числе при королевском дворце. В те времена, репа была очень популярна, как, к примеру, […]
Буквально на днях я рассказала вам, как готовятся баклажаны в сметане. Сегодня у меня для вас не менее вкусный рецепт – тушеные кабачки в сметане. Блюдо готовится невероятно просто и очень быстро. К тому же оно очень полезное. Ведь кабачки имеют в своем составе множество минеральных солей, пектина, калия. Особенно их полезно употреблять при сердечно-сосудистых […]
Из овощей получаются замечательные и очень полезные котлеты! Исключением не стала и цветная капуста. Максимально быстро вы приготовите вкуснейшие, полезные котлеты из цветной капусты! Котлеты можно подать просто так с соусом, кетчупом, сметаной или с любыми гарнирами. Минимум потраченного времени – великолепный результат!
С баклажанами можно готовить множество полезных, вкусных блюд. Старайтесь в сезон употреблять их как можно чаще, ведь этот ценный овощ незаменимый источник минералов, микроэлементов, витаминов, особенно полезный при заболеваниях сердечно-сосудистой системы. Если хотите приготовить что-то «быстренькое и вкусненькое», то я рекомендую вам тушеные баклажаны в сметанном соусе. Такие баклажаны готовятся невероятно просто и получаются удивительно […]
Картофель в духовке – блюдо простого приготовления, но тем не менее любимое практически каждым из нас. Его можно запечь целиком, в виде запеканки, ломтиками, подать в качестве гарнира или с любыми маринадами, соусами. Вкус всегда получается отличным, а хозяйкам не надо беспокоиться о том, что блюдо надо постоянно помешивать, даже чистить картошку не надо! Сегодня […]
Ура, наступил сезон молодой картошки! Я ее невероятно люблю, особенно ассоциации вызываются с блюдом, которое готовила моя бабушка. Это невероятно вкусная молодая картошка в духовке с зеленью. В таком виде она не только вкусная, но и богата на микроэлементы, витамины. А знаете ли вы, что 3-4 клубня такой картошечки в день обеспечат вас суточной нормой […]
Я просто обожаю молодую картошечку, и всегда с нетерпением жду ее появления на прилавках базаров! Она, без преувеличения, хороша в любом виде, но мне больше всего нравится молодая картошка в сметане с зеленью – уж очень она получается ароматной и потрясающе вкусной. Многие просто поливают ее сметаной, но куда вкуснее, если не полениться и приготовить […]
Во многих национальных кухнях принято готовить голубцы. В принципе, приготовление их весьма похожее, но рецептура значительно отличается. Готовят блюдо из разного вида капусты, виноградных, салатных, свекольных листочков и так далее. Начинки также отличаются разнообразием. Каждый раз новый вкус и каждый раз голубцы получаются по-своему вкусными! Я предлагаю вам приготовить вкуснейшие голубцы с рисом и творогом. […]
