Вы решили приготовить горбушу, но не знаете как ее приготовить? Я вас понимаю, ведь часто запеченная горбуша в духовке получается не такой сочной, как нам бы того хотелось. Ведь мясо у нее менее жирное, чем у любой другой красной рыбы и поэтому, в процессе запекания, не всегда получается сочным. Но не стоит отчаиваться, вы сможете […]
Дораду в средиземноморских странах еще называют «золотой рыбкой». И не удивительно, мясо у нее очень нежное и при этом плотное, при приготовлении абсолютно не деформируется, а косточек практически нет. Самый популярный рецепт приготовления этой рыбы – дорадо в духовке с овощами. Готовится быстро, а вкус по-настоящему «королевский»! Именно поэтому такое блюдо вам предложат в самых […]
К сожалению, большинство из нас недооценивают такой вкусный и невероятно полезный продукт питания, как шпинат, и, в основном, потому, что не умеют правильно его готовить. Да что говорить, я и сама до недавнего времени добавляла в салаты только листики этой зелени, так сказать «для полезности» и совсем недавно сделала для себя открытие, попробовав готовить ее […]
В последние годы многие из нас стали понимать, что блюда должны быть не только вкусными, но еще и полезными, и приносить пользу организму. Запеченный перец с креветками как раз и является одним из таких блюд: вкусное, радует своим внешним видом и очень полезное. О пользе сладкого перца знают все, он полезен и в сыром и […]
Ньокки – одно из самых популярных блюд в итальянской кухне. В принципе, они весьма напоминают по внешнему виду наши клецки, а по способу приготовления – ленивые вареники. Их можно подавать и как замечательное основное блюдо, или как сытный гарнир. Готовят такие итальянские ньокки из различных овощей, но самыми вкусными и наиболее популярными считаются картофельные ньокки. […]
Хочу вам предложить хит осеннего кулинарного сезона! Это очень вкусные оладьи из свеклы. Я часто готовлю всевозможные овощные оладьи. Во-первых, это очень полезно и вкусно. Во-вторых, готовится блюдо, можно сказать молниеносно. И в третьих, можно экспериментировать с разными овощами: морковью, цукини, тыквой, свеклой, кабачками. А еще такие оладушки можно готовить несладкими – в качестве вкуснейшего […]
Овощное соте – нежное, французское блюдо, которое смотрится очень красочно. Для его приготовления используются овощи, но чаще всего соте готовят из баклажанов. Это блюдо не просто ароматное и очень вкусное, в нем совсем мало калорий. Поэтому, если вы привыкли следить за фигурой или любите полезную еду, это блюдо непременно вам понравится. Приготовить соте довольно просто. […]
Скорее всего, такое блюдо как фаршированный лук вам покажется на первый взгляд немного странным и может немного неожиданным блюдом. Но такой лук получается на самом деле фантастически вкусным. Рецепт такого блюда — немного измененная версия приготовления восточного лука. В Японии и Китае его до и после фарширования тушат в специальном соусе. Я пофантазировала и решила […]
Мне очень нравятся различные отварные изделия из теста: вареники, пельмени, макароны, галушки и клецки. Сегодня я готовила их по очень оригинальному рецепту: с использованием шпината – получилось очень вкусно. Французы называют шпинат королем овощей. Действительно, эти зеленые листики обладают массой полезных свойств и тонким, очень нежным вкусом. Конечно, свежий продукт всегда лучше использовать, но вы […]
Наверное, практически нет таких людей, которые бы не любили мясные фрикадельки, если не учитывать вегетарианцев. Эти нежные и очень вкусные мясные шарики пользуются большой популярностью у всех, особенно у тех, кто любит вкусно и сытно покушать. Фрикадельки – очень популярное блюдо из мясного фарша. Чаще всего их готовят в томатном или сливочном соусе и подаются […]
