Запеченная картошка с сыром
Опубликовано:
Добавлено: 2015-08-28
Лично мне очень нравится запеченная картошка, поэтому я ее готовлю и в будни, и в праздники. Это невероятно вкусная корочка, аппетитный запеченный овощ и потрясающая вкуснятина. Тем более, что при приготовлении блюда можно проявлять фантазию и экспериментировать с различными ингредиентами!
На этот раз я готовила фантастически вкусную запеченную картошку с сыром. Она получилась настолько вкусной, что буквально за 15 минут исчезла со стола!
Вам понадобится:
- 0,5 стакана – молока
- 6 шт. – картофеля
- 0,5 стакана – сливок
- 200 г – твердого сыра
- по вкусу – измельченный мускатный орех
- специи
- соль
- немного сливочного масла
Приготовление:
- Очищаем картофель, промываем, перекладываем в кастрюлю, заливаем водой, солим и отвариваем ее до полной готовности.
- Пока картошка варится, можно приготовить остальное.
- Смешиваем сливки с молоком.
- Сыр натираем как угодно, можно на мелкой и крупной терке.
- С картошки сливаем воду, взбиваем миксером – в пышное пюре, затем вливаем молочно-сливочную смесь, добавляем немного масла, по вкусу специи и немного соли.
- Опять взбиваем миксером.
- Выкладываем в форму приготовленную массу.
- Сверху посыпаем натертым сыром.
- Ставим в заранее разогретую до 200 градусов духовку.
- Выпекаем до зажаривания сыра, он должен стать румяным.
- Подаем, нарезав на формочки любого размера.
При приготовлении такой запеченной картошки можно также добавлять измельченную зелень или чеснок. Получится еще вкуснее! Наслаждайтесь!
Приятного вам аппетита!
Всегда Ваша…
Автор ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…
| Похожие статьи | |
 | В итальянской кухне вкусный сыр пармезан очень часто используют при приготовлении салатов с морепродуктами или рыбой. Такое сочетание неудивительно, так ... |
 | Слойки или слоеные пирожки можно готовить с различными начинками и каждый раз они получаются вкусными. Но мне очень нравится готовить ... |
 | Сладкая яичница с сахаром – вкусный десерт старорусской кухни Да, да, не удивляйтесь, яичница на самом деле может быть сладким десертом. И это на самом деле получается очень вкусно! ... |
