Главная » Меню » Рецепты вторых блюд » Блюда без мяса, гарниры » Запеченная картошка с сыром

Запеченная картошка с сыром

Опубликовано:
Добавлено: 2015-08-28

картошка под сыром

Лично мне очень нравится запеченная картошка, поэтому я ее готовлю и в будни, и в праздники. Это невероятно вкусная корочка, аппетитный запеченный овощ и потрясающая вкуснятина. Тем более, что при приготовлении блюда можно проявлять фантазию и экспериментировать с различными ингредиентами!

На этот раз я готовила фантастически вкусную запеченную картошку с сыром. Она получилась настолько вкусной, что буквально за 15 минут исчезла со стола!

Вам понадобится:

  • 0,5 стакана – молока
  • 6 шт. – картофеля
  • 0,5 стакана – сливок
  • 200 г – твердого сыра
  • по вкусу – измельченный мускатный орех
  • специи
  • соль
  • немного сливочного масла

Приготовление:

  • Очищаем картофель, промываем, перекладываем в кастрюлю, заливаем водой, солим и отвариваем ее до полной готовности.
  • Пока картошка варится, можно приготовить остальное.
  • Смешиваем сливки с молоком.
  • Сыр натираем как угодно, можно на мелкой и крупной терке.
  • С картошки сливаем воду, взбиваем миксером – в пышное пюре, затем вливаем молочно-сливочную смесь, добавляем немного масла, по вкусу специи и немного соли.
  • Опять взбиваем миксером.
  • Выкладываем в форму приготовленную массу.
  • Сверху посыпаем натертым сыром.
  • Ставим в заранее разогретую до 200 градусов духовку.
  • Выпекаем до зажаривания сыра, он должен стать румяным.
  • Подаем, нарезав на формочки любого размера.

При приготовлении такой запеченной картошки можно также добавлять измельченную зелень или чеснок. Получится еще вкуснее! Наслаждайтесь!

Приятного вам аппетита!

Всегда Ваша…

Автор  ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…

набор


Расскажите друзьям:


Написать ответ

Добавить комментарий

  • ПОСЛЕДНИЕ РЕЦЕПТЫ

  • ОБСУЖДАЕМ РЕЦЕПТЫ

  • КАЛЕНДАРЬ РЕЦЕПТОВ

    Октябрь 2020
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Июн    
     1234
    567891011
    12131415161718
    19202122232425
    262728293031