Если вы раньше не готовили шашлык из рыбы, то вы обязаны его приготовить! Это невероятно вкусно, причем готовить такие шашлыки можно и на мангале, и в духовке. Для приготовления подходит любая свежая рыба, но более изысканный вкус получается с сомом. Если вы собираетесь на природу, то попробуйте заменить баранину или свинину на рыбу. Вы не […]
В Индии, как и в странах Средиземноморья, Азии, турецкий горошек пользуется огромной популярностью. Имеет он и другие названия: бараний горошек, нут, чикпис, нохут, гарбанзо. У нас это растение не пользуется популярностью, на самом деле это бобовое – наиболее распространенное во всем мире и широко используемое в кулинарии. Его готовят в жареном, сыром, тушеном, вареном виде, […]
Любите фаршированные овощи? Безусловно, фаршированная картошка, цукини, кабачки, баклажаны или помидоры – это всегда вкусно! Да и начинки можно менять на свой вкус, готовя с мясом, грибами, рыбой, а для вегетарианцев – с сыром, овощами. Но особенно вкусными такие блюда получаются, если приготовить их на мангале. Овощи, пропитанные дымком, – это просто фантастика! Попробуйте, приготовив […]
Баклажаны на мангале – это безумно вкусно! Особенно, если приготовить таким образом фаршированные баклажаны. Мы настолько полюбили это блюдо, что оно стало у нас «хитом» на пикниках. У нас даже для него имеется особенное название – «шашлыки в баклажанах». Фаршировать можно с любым мясом, но, перепробовав все варианты, мы пришли к единогласному мнению – вкуснее […]
Часто, готовя шашлыки на пикнике, многие задумываются: «Что подать в качестве дополнения к мясу?». Это могут быть свежие овощи или запеченные на гриле, зелень, но лучше всего приготовить вкуснейший гарнир – картошку на мангале. Картошечка получается очень хрустящей, ароматной и готовится невероятно просто. Часто даже составляет конкуренцию шашлыкам, если ее приготовить, например, с салом или […]
Сегодня у меня для вас сюрприз! Это очень необычная пицца, которая выглядит необычайно и потрясающе красиво! Безусловно, она еще и очень вкусная. Думаю, многие из вас подумают, что не смогут приготовить такую красоту в домашних условиях. Это вовсе не так – пицца готовится проще простого, и вы сейчас в этом убедитесь. Блюдо получится даже у […]
Курица в духовке – это всегда вкусно! К тому же приготовление блюда не занимает много времени, поэтому большинство хозяюшек готовит такое блюдо не только к праздничному столу, но и в будни. Более того, мясо можно взять с собой на природу, так как оно великолепно и в холодном виде. Рецептов приготовления курицы имеется огромное множество, да […]
Самое вкусное рагу получается, если приготовить его в казане. А самое фантастическое рагу – на костре, пропитанное дымком! Если вы планируете отдых на природе, то такое блюдо может стать замечательной альтернативой шашлыку. Плюс рагу еще и в том, что готовится оно проще простого, а процесс приготовления на костре доставляет невероятное удовольствие! В рецепте приведено количество […]
Часто хочется приготовить домашнюю выпечку незатейливо, но одновременно и вкусно. В таких случаях вас выручит рецепт замечательных шанежек. По виду это и лепешки-пышечки и ватрушки одновременно, очень вкусные, пышные, нежные. Их издавна готовят и очень любят в Сибири, поэтому рецептов существует огромное количество: с ягодами или фруктами, творогом картофелем, из пресного и дрожжевого теста. Начинка […]
Средиземноморскую кухню по праву считают самой здоровой и полезной. В греческой кухне при приготовлении всех блюд используют не только различные специи, но и травы: реган, душицу, мяту, орегано, шафран, тимьян, розмарин и многие другие. Но одновременно знают и меру, так как важно не перебить вкус основного блюда. Особенно популярны в Греции блюда из овощей и […]
