Главная » Меню » Рецепты салатов » Салаты из курицы » Салат с зеленой редькой и курицей.

Салат с зеленой редькой и курицей.

Опубликовано:
Добавлено: 2013-05-07

BenQ Corporation

Простой и очень сытный салат с зеленой редькой, который может стать отличной закуской  и изысканным лучшим блюдом на вашем столе, украсив его не только своим внешним видом, но и обилием вкуса, с которым мало какое блюдо сможет потягаться в пикантности! А дайкон, или японская редька, добавит вашему салату нотку утончённости, и сочности вкуса!

Продукты для салата с дайконом:

  • 150 грамм дайкона
  •  По 1 шт — морковка и лук репчатый
  • 200 грамм колбасного сыра
  • Зеленый горошек
  •  2 куриных яйца
  •  2-4 картофелины
  •  750 грамм куриной грудки
  •  Оливковое масло
  • Соль и перец.

Приготовление салата с зеленой редькой:

  • Морковь и дайкон тщательно промойте, очистите и натрите на крупной тёрке в одну тарелку.
  • Добавьте соль, перец, и перемешайте.
  • Колбасный сыр необходимо порезать мелкими кубиками.
  • Луковицу нарезаем четвертинками колечка и маринуем в небольшом количестве сока лимона 15 минут.
  • Сливаем образовавшийся сок в стакан, он нам ещё пригодится.
  • Если вы используете замороженный зелёный горошек, его нужно залить кипятком и вымачивать в течение 10 минут. Куриные яйца сварите вкрутую, остудите в ледяной воде и, очистив от скорлупы, нарежьте мелкими кубиками.
  • Картофель тщательно вымойте и варите, не снимая кожуры в хорошо просоленной воде до готовности.
  • Воду слейте, картофель очистите, остудите и порежьте кубиками или соломкой средней величины. (Для более нежного салата картофель натирается на мелкой тёрке)
  • Куриную грудку промойте в холодной воде и, проткнув в нескольких местах зубочисткой, натрите солью и перцем, с небольшим количеством уксуса — дать настояться в течение 10 минут.
  • Лучше всего мясо приготовить заранее, чтоб оно успело замариноваться.
  • Варим до готовности и, остудив, нарезаем кубиками.
  • Соедините все ингредиенты заправьте оливковым маслом и тщательно перемешайте.

Салат с курицей и зеленой редькой

  • Салат с курицей и зеленой редькой (дайконом) готов!

набор



Еще рецепты


Расскажите друзьям:


2 комментария к Салат с зеленой редькой и курицей.

  • Вита

    Интересное сочетание ингредиентов. Мой лично любимый салат с курицей — это король всех салатов — Цезарь. Готовлю уже долго время по схожему рецепту

  • Валя26

    Спасибо большое за рецепт! очень вкусный получился салат.

  • ПОСЛЕДНИЕ РЕЦЕПТЫ

  • ОБСУЖДАЕМ РЕЦЕПТЫ

  • КАЛЕНДАРЬ РЕЦЕПТОВ

    Январь 2017
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Дек    
     1
    2345678
    9101112131415
    16171819202122
    23242526272829
    3031  
  • Рейтинг@Mail.ru Copyright © 2011 ИДЕЯ МЕНЮ от Светланы Шабановой - кулинарные рецепты с фото, рецепты тортов, рецепты салатов, рецепты блюд, рецепты проще простого, готовим дома, рецепт блинов, рецепты с фото, рецепты пиццы, рецепты, рецепты пирогов.