Главная » Меню » Вегетарианские рецепты » Выпечка » Запеченная цветная капуста с сыром или овощные морковно-капустные ПЕЧЕНЬЯ.

Запеченная цветная капуста с сыром или овощные морковно-капустные ПЕЧЕНЬЯ.

Опубликовано:
Добавлено: 2013-05-08
печенья из цветной капусты1

печенья овощные морковно-капустные

Не знала, что приготовить новенькое из цветной капусты и листая старые журналы, наткнулась на очень интересный рецепт запеченной цветной капусты с сыром. Но этот рецепт не совсем обычный, а настоящее чудесное лакомство! Вы готовили пирог из моркови? Если да, то вы помните, что из одной моркови выходит настоящий вкуснейший пирог, некоторые называют его вообще тортом и украшают, как торт. Так вот этот рецепт нечто похожее и уникальное — овощные морковно-капустные печенья с пармезаном и чесночным соусом будут прекрасным легким ужином  и за праздничным столом. Вполне подойдет для вегетарианцев и в дни поста.

Продукты для печенья из цветной капусты:

  • 1 кочан цветной капусты
  • 1 морковка
  • 1 маленькая луковица
  • 4 зубчика чеснока
  • 100 г — соленого сыра
  • 1 яйцо
  • не много измельченного укропа
  • панировочные сухари — 4 ст. л.
  • сыр пармезан — тертых 3 ст. л.

Способ приготовления:

  • Цветную капусту варить в течение 15 минут в подсоленной воде —  даем немного остыть, а затем сливаем воду.
  • Морковь очистить и натереть в мелкую терку.
  • Лук и чеснок мелко нашинковать или пропустить через пресс.
  • К цветной капусте добавляем морковь, лук и чеснок, соль и натертый сыр, яйцо, панировочные сухари и нарезанный укроп.
  • Хорошенько перемешать и затем приправить по вкусу солью и перцем.
  • Разогреваем духовку до 180 градусов.
  • Возьмите столовую ложку полученной овощной массы и выкладываем на противень, выстелив его пергаментом.
  • Выпекать печенья 30-35 минут.
печенья из цветной капусты

печенья овощные морковно-капустные

  • Подавать запеченную цветную капусту с тертым пармезаном,с чесночным соусом, или свежим овощным салатом.

набор


Расскажите друзьям:


  • ПОСЛЕДНИЕ РЕЦЕПТЫ

  • ОБСУЖДАЕМ РЕЦЕПТЫ

  • КАЛЕНДАРЬ РЕЦЕПТОВ

    Август 2017
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Июн    
     123456
    78910111213
    14151617181920
    21222324252627
    28293031