Главная » Сладкая страна » Конфеты и другие сладости » Домашние марципановые конфеты.Рецепт вкусных конфет ручной работы.
Домашние марципановые конфеты.Рецепт вкусных конфет ручной работы.
Опубликовано:
Добавлено: 2013-02-16
домашние марципановые конфеты
Великолепные вкусные алкоголистические домашние конфеты, называемые-марципановыми…Такие шарики нужно заворачивать в красивые бумажки и продавать поштучно, как в дорогих кондитерских. Эти замечательные домашние марципановые конфеты вполне может сделать каждый. Непременно надо сделать и попробовать потому,что в детстве очень нравилось загадочное слово «марципан» и никогда не доводилось его видеть в живую…Вот такое бывает детство:)…
Продукты для домашних конфет:
- 80 гр миндаля или лепестки миндаля
- 80 гр сахарной пудры
- 1 стол. лож лимонного сока
- 1 десертная ложка Амаретто (или ликера)
- какао
- плитка шоколада
Как приготовить домашние конфеты:
- Для этого нужно миндаль залить кипятком и очистить от шкурки.
- Подсушить на сковородке и перемолоть в блендере в муку.
- Если есть возможность, то лучше использовать лепестки миндаля (их чистить не надо),только слегка подсушить на сковороде.
- Миндаль молотый, сахарную пудру, лимонный сок и Амаретто смешать, добавляя жидкость постепенно.
- Вместо Амаретто можно добавить ликер, с ним возможно будет даже лучше.
- Получится пластичная масса, из которой удобно формировать шарики(примерно 18 штук).
- Шарики обвалять в какао или окунуть в горячий шоколад.
- Хранить в холодильнике.
- Готовьте и радуйте своих близких!
автор рецепта Татьяна Шевченко, спасибо!
- Автор сайта ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…
| Похожие статьи | |
 | Домашнее шоколадное пирожное Сникерс с нугой. Самое вкусное пирожное в домашних условиях. Для наших сластен, домашнее шоколадное пирожное с нугой и карамелью, которое с одной стороны покрыто молочным шоколадом, а с другой ... |
 | Как приготовить домашний шоколад - рецепт домашнего шоколада с орехами. Ура, теперь и домашний шоколад можно приготовить дома, собственными руками! Я предлагаю вам приготовить домашний ... |
 | Вчера мы готовили темный домашний шоколад с орехами, а сегодня приготовим белый домашний шоколад ... |
