Луковый пирог

Опубликовано:
Добавлено: 2014-07-07

1 (4)

Луковый пирог получается невероятно вкусным! Один из самых известных, известных германских курортов Баден-Баден славится на весь мир не только незабываемым отдыхом, фантастическими целебными источниками, зажигательными молодежными тусовками, но и оригинальным луковым пирогом. Все гурманы по достоинству оценили его вкус и обязательно регулярно заказывают в ресторанах фешенебельного курорта. И не удивительно — пирог получается не только невероятно вкусным, но и имеет удивительный запах, вызывающий ассоциации тепла и домашнего уюта. Приготовить его дома совсем несложно, главное – ваше желание.

Ингредиенты:

  • 160 г — сыра твердых сортов
  • 4 чайн. л. — растительного масла
  • 5 шт. — лука (крупного)
  • 700 г — слоеного теста (можете приготовить его сами или использовать магазинное)
  • 6 стол. л. — сметаны
  • 5 — яиц
  • черный перец

Приготовление:

  • Лук нарежьте тоненькими полукольцами, затем обжарьте в масле до золотистого цвета и приправьте по вкусу перцем.
  • Взбейте немного яйца.
  • Влейте к яйцам сметану, и опять взбейте.
  • Натрите крупно сыр, смешайте его с яично-сметанной смесью.
  • Раскатайте в пласт 2/3 слоеного теста, уложите его в круглую форму.
  • Сформируйте аккуратные бортики (высотой около 4 см).
  • На тесто выложите обжаренный лук, а сверху распределите равномерно сырную заливку.
  • Бортики согните к середине пирога.
  • Оставшееся тесто нарежьте полосками и выложите на начинку в виде сетки.
  • Сверху можете смазать тесто взбитым яйцом.
  • Поставьте луковый пирог в духовку и выпекайте примерно 25 минут (при 200 градусах).

Фантастически вкусный луковый пирог готов! Эта вкуснятина хороша как в холодном, так и в горячем виде, а еще пирог удобно брать на пикник, работу, давать малышам в школу. По вкусу — как в лучших ресторанах Баден-Бадена! Обязательно приготовьте, порадуйте себя и близких вкуснейшей выпечкой!

Всегда Ваша…

набор


Расскажите друзьям:


  • ПОСЛЕДНИЕ РЕЦЕПТЫ

  • ОБСУЖДАЕМ РЕЦЕПТЫ

  • КАЛЕНДАРЬ РЕЦЕПТОВ

    Август 2017
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Июн    
     123456
    78910111213
    14151617181920
    21222324252627
    28293031