Хочу предложить хороший рецепт консервирования салат из баклажан на зиму — «баклажаны впрок»…. Я очень люблю его и делаю каждый год. Пусть он станет одним из любимых рецептов и в вашем доме…
Возьмите 3 яйца, 1,5 кг камбалы, 5 картофелин, 1 банку майонеза, соль. Рыбу отварить в слабокипящей воде (подсоленной) и охладить в бульоне. Затем вынуть из отвара и дать стечь, отделить мякоть от костей и кожи. Варим картофель, затем порежем его крупными дольками и зальем майонезом. Выложите всё на блюдо, а сверху положить рыбу и снова всё […]
Для приготовления салата «Снеговичок» возьмите 1 банку маринованных грибов, 5 яиц, 200 г картофеля, 150 г соленых огурцов, 300 г отварного куриного филе, майонез, а для украшения: оливки, морковка.
Особенность такого салатика в том, что его можно есть в любое время дня или ночи без ущерба для фигуры. На две порции возьмите : 2 листочка салата, 2 помидорины, оливки, 2 яйца, семяна кунжута, семена подсолнечника, лук порей, оливковое масло, соль. Продукты порезать крупно, уложить в салатник, посолить и заправить оливковым маслом.
300 г охотничьих колбасок порезать кольцами толщиной в 1 см, добавить 1 пакетик сухариков, 150 г зеленого лука, 1/2 банки маслин — порезать кольцами, 1 сладкий стручок перца порезать соломкой. Все ингредиенты выложить на блюдо отдельно, как и для известного салата «Ромашка». Посередине — майонез. А по кругу краю разместить нашинкованную одну головку пекинской или красной капусты.
А вот еще один рецепт салата, который не займет у вас много времени, но разнообразит ваш стол. Совсем не обязательно укладывать салат, как показано на фото. Мне больше нравится, когда все продукты выкладываются горкой на листочки салата.
На 1 кг филе рыбы (тилапии) возьмите банку зелёного горошка, 300 грамм морковки, 1/2 банки кукурузы, 300-400 грамм сыра, 300 грамм лука.
Продукты: 4 филе селёдки (лучше пряного посола), 30-50 грамм масла, 3 небольших луковицы, 1/2 стакана молока, мука.
Раньше эти котлеты любили от мала до велика. Помню, в местном проффилактории, куда родители покупали путевку от работы, их готовили ещё и на пару. Сегодня их можно начинить чем только душа желает. Я же снова предлагаю рецепт простой, но вкусный и не требующий много затрат времени. А это, сегодня, чуть ли не самое главное.
Предлагаю попробовать торт «Птичье молоко» из бабушкиной книги. Он не похож на тот торт, который мы привыкли видеть видеть в магазинах под названием «Птичье молоко». Видимо раньше подход к названию тортов был иной. Ну,это не так важно для нас, сколь его состав и результат. А результат превосходный. Я вообще удивляюсь, перечитывая старинные рецепты, как […]
