Настоящей «душой» гуцульской кухни, без сомнений, можно назвать банош. По сути, блюдо можно назвать мамалыгой на сметане, но приготовленной особенным образом. Кстати, банош, как и брынзу, готовят испокон веков мужчины, считая, что эти блюда только можно доверить мужским рукам. Без баноша не обходится ни одна гуцульская свадьба или другое праздничное застолье. Более того, блюдо относится […]
Все практически любят сырники. Они имеют приятную сладость, насыщенный творожный вкус, сочную структуру. Вроде бы все отлично. Но, в сырниках, жаренных на сковороде имеется своя «ложка дегтя». Ведь мы их жарим в большом количестве масла, и, согласитесь, это не так уж и полезно для нашего здоровья. Но есть отличное решение – приготовить замечательные, полезные, […]
Если вы задумались над тем, что приготовить своей семье на завтрак, да так, чтобы блюдо получилось вкусным, полезным, да еще и готовилось быстро, то этот рецепт вам непременно понравится! Ведь всем известно, что брокколи невероятно полезный овощ, широко используемый в детском и диетическом питании, это настоящий кладезь витаминов! Поэтому идеальным блюдом для завтрака станет замечательный […]
В продаже появляются ранние овощи: редиска, салат, капуста и другие. Срочно надо готовить вкусные салаты, ведь за зиму наш организм ослабился, его необходимо «подзарядить» витаминами! Предлагаю вам приготовить очень полезный весенний салат с красной рыбой и овощами. В нем идеальное сочетание продуктов, присутствует и творог, и специи. Заправлен он оригинальной заправкой. Салат можно приготовить к […]
Если вы бывали в Италии и пробовали шоколадное мороженое «Джелато», то вкус его вы не забудете никогда! Главное его отличие – нежнейшая консистенция и невероятно насыщенный аромат и вкус. В нем нет кристалликов воды, так как десерт содержит минимальное количество воды. Его не замораживают, а просто охлаждают. Сделать такое шоколадное мороженое в домашних условиях на […]
Практически каждая хозяюшка имеет в своем арсенале проверенные, любимые рецепты супов. Советую вам добавить в кулинарную копилку еще один невероятно замечательный рецепт – мясной суп со шпинатом. У супа неповторимый аромат и вкус. Он очень сытный, полезный, легко усваивается. Все, благодаря шпинату – невероятно полезному растению. Такое блюдо понравится всем членам вашей семьи, оно не […]
Ура, снова весна, снова сезон пикников! Предлагаю вам приготовить невероятно вкусные грибы на мангале. Лучше всего готовить из шампиньонов крупного или среднего размера. Приготовление невероятно простое и занимает буквально несколько минут. Главное, правильно замариновать, тогда грибочки получатся потрясающе вкусными и невероятно сочными. Именно в маринаде секрет вкусно приготовленных грибов. Часто многие жалуются на то, что […]
Ванильное печень «Весна» подарит вам массу положительных эмоций – своим ярким видом и неповторимым ванильным ароматом! Хотя, при приготовлении такого домашнего печенья, можно добавлять и корицу, и имбирный корень, и мускатный орех – по вашему желанию. Зеленый цвет получается с помощью зеленого пищевого красителя. Можно сделать выпечку разноцветной, более яркой, добавив красители разных цветов. Рецепт […]
Мне очень нравится спаржа. Во-первых, ее можно приготовить просто так и подать в качестве отдельного блюда или гарнира, а во-вторых, она великолепно сочетается практически с любыми продуктами. Со спаржей получаются вкуснейшие вторые блюда, салаты, да и в сыром виде она не менее вкусная. Предлагаю вам один из самых любимых моих рецептов, который не только вызовет […]
Весна… Хочется приготовить что-то легкое, весеннее, и одновременно вкусное. А что может быть лучше вкусного салата с ранними овощами? Такие салаты можно быстро приготовить на пикнике, на даче, да и просто дома. Предлагаю вам рецепт весеннего салата «Маркиза». По-настоящему весенний, и одновременно, сытный – салат с курицей и овощами. Курицу можно использовать, приготовленную на […]
