Главная » Меню » Блинчики и оладушки » Блины на кефире с семгой

Блины на кефире с семгой

Опубликовано:
Добавлено: 2012-02-13

Блины с семгой

Блины с семгой — это не просто наивкуснейшие и нежнейшие, а еще приготовлены блины на кефире. Большинство из нас с детства помнят вкус маминых или бабушкиных блинов со сладкой начинкой – творогом, вареньем или джемом, сгущенным молоком или со сметаной. А как забыть вкуснейшие блинчики с начинкой из мяса, грибов, печени или легких с яйцом. Но я поведаю немного о другом рецепте, с непередаваемым нежным вкусом. Сегодня речь пойдет о том, как  приготовить блины с семгой.

Ингредиенты для блинов на кефире:

  • 1 литр кефира жирностью не меньше 3,2%
  • 1 чайная ложка соды
  • 1 столовая ложка сахарного песка
  • Яйцо
  • Щепотка соли
  • 1 лимон
  • Малосольная семга.

Переходим к приготовлению теста для блинов с семгой:

Приступим к замешиванию теста для наших блинов на кефире. Для этого, в миске, необходимо тщательно перемешать кефир и яйцо, затем добавляем соль, соду и тщательным образом перемешиваем. По немного добавляем в смесь муку. В итоге тесто должно напоминать по своей консистенции жидковатую сметану. Лучше всего тесто накрыть крышкой и дать настоятся в холодильнике несколько часов, обычно я ставлю на ночь.

Как только тесто настоится можно приступать к выпечке блинов, для этого необходимо хорошо разогреть сковороду и жарить в небольшом количестве растительного масла.

Готовые блины обязательно следует смазать небольшим кусочком сливочного масла, после этого в середину блина укладываем кусочек семги и сворачиваем блин в рулет. Блины с семгой готовы.

Подавать блины с семгой лучше всего, украсив их зеленью и тонкими ломтиками лимона.

Приятного аппетита!

Угощайтесь и присылайте ваши отзывы, делитесь рецептами.

  • Моя  оценка рецепту блины с семгой – 10 баллов ( из Десяти).

набор



Еще рецепты


Расскажите друзьям:


  • ПОСЛЕДНИЕ РЕЦЕПТЫ

  • ОБСУЖДАЕМ РЕЦЕПТЫ

  • КАЛЕНДАРЬ РЕЦЕПТОВ

    Сентябрь 2014
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Авг    
    1234567
    891011121314
    15161718192021
    22232425262728
    2930  
  • Рейтинг@Mail.ru Copyright © 2011 ИДЕЯ МЕНЮ от Светланы Шабановой - кулинарные рецепты с фото, рецепты тортов, рецепты салатов, рецепты блюд, рецепты проще простого, готовим дома, рецепт блинов, рецепты с фото, рецепты пиццы, рецепты, рецепты пирогов.