С влиянием на старорусскую кухню французской, появилось немало оригинальных рецептов. Привычные блюда приобрели нотки аристократичности и изысканности. Так, творожная запеканка стала настоявшим праздничным блюдом! Предлагаю вам приготовить замечательное старинное пасхальное блюдо – запеканку с безе! Невероятно вкусную и красивую.
Наступил Великий пост. Вам хочется приготовить вареники, но вы сомневаетесь, так как в тесто обычно добавляются яйца? Не отказывайте себе в удовольствии, ведь можно приготовить пресное тесто! А вот начинку подберите по своему вкусу, я рекомендую с квашеной капустой, грибами, картошкой и гречкой.
Обычный сырник можно запросто превратить в кулинарный шедевр! Добавляем немного вкусных ингредиентов, включаем фантазию, и, вуаля, готова выпечка с потрясающим вкусом. Именно таким и является замечательный сырник кофейно-шоколадный, рецепт которого и представляю вашему вниманию.
Хотя к Пасхе еще достаточно времени, но можно готовиться заранее, составляя праздничное меню. Предлагаю вам внести в кулинарную тетрадку замечательный рецепт пасхального блюда – говядина на косточке. Такая говядина в духовке по старорусскому рецепту получается невероятно сочной, мягкой, имеет аппетитный вид. Достойное украшение праздничного стола! Такое мясо на Руси подавали с гарнирами, соусами и просто […]
Котлеты необязательно должны быть мясными. Порадуйте свою семью и себя в пост, приготовив вот такие невероятно вкусные котлеты с грибами и гречкой. Подавать их можно просто так с хлебушком. Моим детишкам очень нравятся такие котлеты с картофельным пюре. Я оценила их за простоту приготовления и великолепные вкусовые качества. Оцените теперь и вы
Наступил Великий пост. Если вы хотите придерживаться его правильно и вкусно одновременно, то приготовьте вот такой майонез. Постный майонез разнообразит ваши блюда, ведь его можно добавлять куда угодно! Вы будете удивлены, но готовится он из гороховых хлопьев. Плюс – получается изумительно вкусным!
Сырая пасха – это не что иное, как творожная масса с изюмом. Именно такое пасхальное блюдо было очень популярным в старорусской кухне. Готовилась такая пасха просто и быстро одновременно. Немного времени тратилось на помещение ее под гнет. В старину для ее приготовления использовались специальные деревянные формочки, которые придавали пасхе особенное очарование. Согласно исследованиям кулинарных историков, […]
Этот вариант лазаньи можно назвать «а ля русским». Тем не менее, блюдо получается восхитительным и весьма необычным. Лазанья из фарша и капусты достойна вашего внимания. С таким блюдом запросто можно удивить гостей, при этом потратив минимум усилий.
Недавно готовила вот такой замечательный пирог. Вся семья оценила его по наивысшему баллу и все были единодушными во мнении, что это один из наиболее вкусных рецептов. И это так. Ягодный пирог с белым шоколадом получается невероятно восхитительным! Готовить десерт можно абсолютно с различными ягодами на ваш вкус. В зависимости от ягод надо менять количество сахара. […]
Домашний хлебушек – это всегда вкусно! В старину практически каждая хозяюшка умела печь хлеб и не один вид. Девочки с маленьких лет помогали мамам и бабушкам, познавая эту кулинарную науку. А так как наиболее популярными были изделия из ржаной муки, то именно много рецептов такого хлеба можно встретить в старорусской кухне. Мы с вами научимся […]
