Кекс? Пирог? А вот и не угадали… Это диковинный террин из рыбы, в легком исполнении, только из другой рыбы и в другом виде. Название красивое, а по сути — фаршированная рыба,только без заморочек со снятием шкуры и прочего. Все очень просто, быстро,удобно, но самое главное — вкусно! Во-первых, украсит любой праздник, а во-вторых им можно просто […]
Попробуйте приготовить вот такую праздничную закуску из селедки к любому застолью и вы поймете, что закуска может быть не только красивой, а и вкусной! Сельдь в рулете с желатином готовится быстро, из самых простых и любимых продуктов, что всегда под рукой, да и будет выглядеть эффектно на вашем праздничном столе.
Многие наверняка сталкивались с тем, что аккуратно отделить мякоть от костей у рыбы почему то, как не стараешься, получается что попало и рыба испорченна и настроение тоже. Я попробую рассказать как происходит разделка рыбы на филе. Надеюсь, что это кому-то пригодится.
Таким способом можно засолить любую красную рыбу: семгу, форель, лосося, горбушу и другие, но первые две получаются самыми вкусными , потому что они жирные. У меня сегодня был замороженный лосось.
