Главная » Меню » Рецепты вторых блюд » "Блюда из рыбы" (Page 10)
Фрикадельки рыбные.

А теперь разбавим наш крюшон и тортики «Тирамиссу», «Рафаэлло», «Звездное небо» рыбным блюдом — фрикадельками:). А то, чувствую, что за нашими уроками и мастер-классами по приготовлению и украшению тортов, другая сильная половина человечества останется голодной:) Так не допустим этого, дорогие сластены и приготовим для них вкусненькое, рыбное или мясное блюдо…. Предлагаю начать с фрикаделек рыбных… […]


Опубликовано:
Рыба по-гречески.

Есть рыбные блюда, которые покорят и тех, кто не относит себя к числу любителей. Этот рецепт равно придется по вкусу и тем, и другим…. Рыба по — гречески заставит вас изменить отношение к рыбным блюдам. Не буду долго рассказывать — «…соловья баснями не кормят…»:)  Возьмите для этого блюда добротного окуня или филе морской рыбы. Хотя […]


Опубликовано:
Рыбные консервы.

Рецепт моего отца, за который ему огромное  спасибо. Рыбу почистить (не мыть), вытереть насухо тряпочкой, порезать на куски, хорошо посыпать солью, перцем, выложить в чистые банки (укладывать следует плотно, т.к. рыба сильно уменьшается в объеме).


Опубликовано:
Оладьи из рыбной икры

Рецепт от настоящего рыбака — моего отца. Для него, в пойманной  рыбе,  главное  наличие икры. По этому можно определить, насколько удачной была рыбалка (и кто клевал — самки или самцы).


Опубликовано:
Карп заливной

Для заливного я взяла два карпа по 1,5 кг. Очистить чешую, хорошо промыть, положить в марлю, завязать. Для бульона отобрать головы, хвосты, плавники, а рыбу порезать на порционные куски. Теперь возьмем 3-4 луковицы, 2 морковки, петрушку, отложенные чешуйки, специи, головы, хвосты и плавники и варим бульон около 40минут.


Опубликовано:
Рыба запеченная в апельсинах.

  Запекать рыбу в апельсинах можно любую. Возьмите 900г рыбного филе, пол кило апельсин, 200 г шампиньонов,  2 стакана сухого белого вина, 50 г масла, 50 г белых молотых сухарей, 20 г зеленого укропа, черный перец, соль — по вкусу.


Опубликовано:
Маринованная скумбрия с горбушей

Очередную порцию замороженной толстенькой, хорошенькой скумбрии замариновала еще по одному рецепту. Прежде всего  нарезала, к ней, еще и полкило горбуши — обе рыбки были готовы через день, просто супер!


Опубликовано:
Скумбрия по-домашнему.

Для любителей посолониться предлагаю простой рецепт маринада для скумбрии. Берем 3 свежемороженых скумбрии, готовим маринад:


Опубликовано:

Эта селедка для любителей рыбного лакомства. Честно говоря, разных маринадов великое множество. И я не берусь утверждать, что этот- самый лучший. Я предлагаю попробовать и сравнить, надеюсь, что вам понравится.


Опубликовано:
Камбала в майонезе

  Возьмите 3 яйца, 1,5 кг камбалы, 5 картофелин,  1 банку майонеза, соль. Рыбу отварить в слабокипящей воде (подсоленной) и охладить в бульоне. Затем вынуть из отвара и  дать стечь, отделить мякоть от костей и кожи. Варим картофель, затем порежем его крупными дольками и зальем  майонезом. Выложите всё  на блюдо, а сверху положить рыбу и снова всё […]


Опубликовано:
  • ПОСЛЕДНИЕ РЕЦЕПТЫ

  • ОБСУЖДАЕМ РЕЦЕПТЫ

  • КАЛЕНДАРЬ РЕЦЕПТОВ

    Май 2017
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Дек    
    1234567
    891011121314
    15161718192021
    22232425262728
    293031  
  • Рейтинг@Mail.ru Copyright © 2011 ИДЕЯ МЕНЮ от Светланы Шабановой - кулинарные рецепты с фото, рецепты тортов, рецепты салатов, рецепты блюд, рецепты проще простого, готовим дома, рецепт блинов, рецепты с фото, рецепты пиццы, рецепты, рецепты пирогов.