Главная » Меню » Вегетарианские рецепты » Выпечка » Печенье Кофейные зернышки удивит всех!

Печенье Кофейные зернышки удивит всех!

Опубликовано:
Добавлено: 2015-04-05

images (1)

Здравствуйте, хорошие мои! Сегодня у меня для вас рецепт удивительно оригинального печенья. Впервые я увидела его 2 года назад, когда ко мне в гости пришли знакомые и подарили пакетик со сладостями. Открыв его, я пришла в восхищение! Там было печенье «Кофейные зернышки» — невероятно красивое, потрясающе ароматное! По виду на самом деле напоминало зерна кофе, только больших размеров.

Мы сразу съели десерт за чашечкой кофе. Естественно, я попросила рецепт, и удивилась еще больше, так как он оказался на удивление простым и доступным. А еще я поняла, как все-таки приятно дарить кому-то выпечку, приготовленную своими руками! Приготовьте – дарите радость близким и друзьям!

Вам понадобится:

  • 300 г – пшеничной муки
  • 120 г – мягкого сливочного масла
  • 2 стол. л. – крепко заваренного кофе (холодного)
  • 6-8 стол. л. – жирной сметаны
  • 2 стол. л. – какао
  • 8 стол. л. – сахара

Приготовление:

  • В мисочке смешиваем масло с сахаром, тщательно перетираем – до побеления массы и растворения сахара.
  • Количество сахара можно менять по своему вкусу, так как я люблю не очень сладкое, то добавила сахара немного.
  • Затем вливаем кофе (процедите предварительно), добавляем сметану с какао, перемешиваем.
  • Постепенно вводим муку, вымешивая тесто.
  • Вымешиваем до тех пор, пока тесто не перестанет прилипать к рабочей поверхности и к рукам, по консистенции оно немного мягче пластилина и эластичное.
  • Теперь отщипываем от теста кусочки и раскатываем из них шарики – размеры должны быть примерно, как у крупных вишен.
  • Посерединке просто придавливаем шарики зубочисткой – получается «зернышко».
  • Выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой.
  • Ставим в предварительно разогретую до 220 градусов духовку.
  • Выпекаем до готовности – 12-15 минут.
  • Остужаем, подаем к столу.

t6zynOuhHpE

Аромат – потрясающий, вкус – восхитительный! Описать словами печенье я не в силах, просто надо приготовить его и попробовать. Наслаждайтесь!

Приятного вам аппетита!

Всегда Ваша…

набор



Еще рецепты


Расскажите друзьям:


  • ПОСЛЕДНИЕ РЕЦЕПТЫ

  • ОБСУЖДАЕМ РЕЦЕПТЫ

  • КАЛЕНДАРЬ РЕЦЕПТОВ

    Май 2017
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Дек    
    1234567
    891011121314
    15161718192021
    22232425262728
    293031  
  • Рейтинг@Mail.ru Copyright © 2011 ИДЕЯ МЕНЮ от Светланы Шабановой - кулинарные рецепты с фото, рецепты тортов, рецепты салатов, рецепты блюд, рецепты проще простого, готовим дома, рецепт блинов, рецепты с фото, рецепты пиццы, рецепты, рецепты пирогов.