Главная » Меню » Вишневый торт-мороженое с хрустящими коржами, миндалем и вишней.

Вишневый торт-мороженое с хрустящими коржами, миндалем и вишней.

Опубликовано:

Меню

Добавлено: 2013-09-13

Хотите всех удивить вкуснейшим десертом? Приготовьте этот вишневый торт—мороженое с хрустящими коржами, миндалем и вишней. На первый взгляд может показаться, что это под силу только профи приготовить такое, так вот, я вас уверяю, что все легко и довольно быстро. А вкус и вид десерта приведут всех в восторг, если вы все-таки решитесь :)

Ингредиенты для блюда (на 8 порций):

вишня (свежая, замороженная или консервированная) – 300 г
молоко – 450 мл
кукурузные хлопья – 170 г
сливки (желательно жирные) – стакан
шоколад (черный) – 220 г
кусочки миндаля – 70 г
желтки яиц – 6
сахар – 180 г
пакетик (14 г) ванильного сахара

Приготовление:

Взбейте на горячей бане желтки с сахаром (в пышную пену).
В кастрюле вскипятите сливки вместе с молоком и ванильным сахаром, немножко остудите, и тоненькой струйкой влейте смесь в желтковую массу.
Перелейте в кастрюлю и поставьте на минимальный огонь, все время деревянной ложкой помешивайте, пока масса хорошо не загустеет.
Затем переставьте кастрюлю в емкость, заполненную холодной водой.
И хорошо взбивайте массу до тех пор, пока полностью не остудится.
Перелейте в контейнер для замораживания приготовленную массу и поставьте ее на 8 часов в морозильную камеру. Время от времени ложкой помешивайте замерзающее мороженое.
Растопите шоколад, смешайте его с искрошенными кукурузными хлопьями.
Массу распределите по двум формам (разъемным) и дайте ей затвердеть в холодильнике.
Вишни перемешайте с половиной мороженого (немного ягод оставьте для украшения). 6 стол ложек вишневого мороженого подмешайте к ванильному, сделайте ложкой мраморный узор.
Вишневый торт-мороженое соберите: выложите слоями кукурузные коржи и два вида мороженого.
Края смажьте ванильным мороженым.
Уберите десерт в морозильную камеру примерно на 3-3,5 часа.
Украсьте торт-мороженое вишнями и кусочками миндаля.

Автор сайта ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…

Похожие статьи
	Творожная выпечка с кокосом, ягодами и ванилью Отдыхала я недавно в Болгарии. Там настоящие виртуозы-кулинары в приготовлении десертов! Особенно творожных. Один из рецептов я подробно записала, и ...
	Как приготовить вкусные куриные бедра с картошкой в духовке. Мастер-класс пошагово с фото. В качестве основного блюда для воскресного обеда или ужина можно ...
	Как вкусно приготовить куриные грудки. Итак, давайте поговорим о том, как вкусно приготовить куриные грудки, советы и ...