Большинство из нас привыкли готовить на завтраки омлеты, ну, или в крайнем случае яичницу. Но есть еще оригинальный вариант приготовления из яиц – яйцо-пашот! Такое блюдо очень популярно во французской кухне, где его часто готовят на завтраки большинство хозяек. В приготовлении блюда нет ничего сложного! Технология простая: надо отварить яйца, но без скорлупы. Для этого […]

Если вы хотя бы один раз готовили самостоятельно хлеб, то, конечно же, знаете, насколько он получается вкусным и ароматным! К тому же печь его в домашних условиях очень увлекательно и можно экспериментировать, готовя различные оригинальные варианты хлеба. Поэтому я предлагаю вам приготовить сырный хлеб в духовке, который подойдет к любому блюду: салатам, борщам, закускам и […]

В Новогоднюю ночь важно готовить десерты в праздничных «образах». И неважно, что это будет: желе, печенье, торт, пирожные, кекс и так далее. Поэтому я сегодня поделюсь с вами рецептом очень вкусного и оригинального новогоднего десерта. Это шоколадный десерт «Олени Санта-Клауса»! Такой десерт очень понравится ребятишкам и удивит всех гостей! Представьте, забавные шоколадные мордочки сказочных оленей! […]

В старину на Руси хозяюшки обязательно готовили на Новый год запеченного молочного поросенка. И не только потому, что он очень вкусный и имеет нежное мясо, считалось, что такое блюдо символизирует счастливую жизнь и достаток в доме. Не только в старину, но и сейчас, молочный поросенок является одним из самых роскошных праздничных блюд – от России […]

Наступающий Новый 2015 год – Овечки или Козы. Ну как не ублажить это ласковое, милое животное и не приготовить замечательное блюдо? Например, вот такой новогодний салат «Белая овечка». В эту новогоднюю ночь на праздничном столе должно быть много зелени, овощей, фруктов, чтобы угодить животному. Салат мы будем готовить только с отварными овощами, так как козы […]

О пользе яблок знают все. Но вот сырых фруктов много не съешь, да и кислые яблоки не всем рекомендуются. Другое дело – запеченные яблоки! Они очень полезные, особенно при заболеваниях печени и желудочно-кишечного тракта, низкокалорийные и очень-очень вкусные! Готовить такие яблоки можно с различными начинками: орехами, корицей, цукатами, карамельным соусом, ягодами и так далее. Мы […]

  Лучшего мяса, чем крольчатина, для праздничного, да и обыденного стола не найти! Ведь оно непросто нежное и вкусное, его можно употреблять и пожилым людям, и маленьким детям. Главное, уметь правильно подчеркнуть вкус мяса, подобрав правильные ингредиенты. Кролик с овощами получается по-настоящему изумительно вкусным. Овощи подчеркивают вкус мяса, которое выходит особенно нежным, неповторимым и утонченным. […]

Овощные салаты, пожалуй, относятся к самой разнообразной группе салатов. Они являются непременными атрибутами праздничного стола, благодаря тому, что их можно готовить по-разному, в зависимости от сезона, да и под колбаску или ветчину они идут на «ура». Особенно вкусным получается овощной салат с сыром. И неважно, какой вы сыр будете использовать: пармезан, «Российский», фету, брынзу – […]

Этот рецепт умопомрачительного блюда буквально «сразит вас наповал»! Известный иллюзионист Дэвид Копперфильд, отведав куриные крылышки в медовом соусе в одном из чикагских ресторанов, настолько поразился и восхитился их вкусу, что просил повторить для него блюдо еще 2 раза! Чем же так блюдо поразило иллюзиониста? Просто куриные крылышки были приготовлены в очень вкусном, пикантном маринаде, на […]

Вы когда-нибудь готовили блинчики из кукурузной муки? Ведь они совсем по вкусу отличаются от тех, которые приготовлены из пшеничной муки! Тонкие блинчики из кукурузной муки получаются очень вкусными, нежными и имеют яркий золотистый оттенок! Такие блинчики можно подавать с мороженым, любым сладким соусом, фруктами или ягодами. Кроме этого, их можно наполняют всевозможными несладкими начинками: овощными, […]

Сегодня мы с вами будем готовить рецепт, который навевает детские воспоминания. Это рулет с маком из дрожжевого теста, который готовили наши бабушки и мамы. Простой, оригинальный рецепт порадует всех не только вкусовыми качествами, но и украсит любой семейный стол. Ведь так приятно поедать такую вкусную выпечку в кругу семьи, налив в кружки ароматный чай или […]

Великолепное изобретение человечества – мультиварка, облегчило жизнь всем хозяюшкам, ведь в ней не только готовятся вкуснейшие, полезные блюда, но и тратится минимум усилий для их приготовления. Даже гуляш из курицы в мультиварке приготовить проще простого! Еще одно неоспоримое преимущество – вам не потребуется следить за мясом, оно не пригорит. Вам надо просто подготовить ингредиенты и […]

Вкуснейший десерт, который я предлагаю вашему вниманию, я впервые попробовала, когда отдыхала в Мексике. Не знаю, относится ли этот десерт именно к мексиканской кухне, но такие запеченные бананы буквально «врезались в мою память». Честно признаюсь, ничего подобного и более вкусного, я не пробовала больше нигде, ну разве что тортик, который готовит моя мама. Запеченные бананы […]

Вкуснейшую праздничную закуску можно приготовить из обычных куриных окорочков. По виду они немного напоминают «мешочки» из теста, в середине которых окорочка, чернослив, орехи и сыр. Такие оригинальные и очень вкусные куриные окорочка в слоеном тесте можно готовить и для семейного ужина, и для праздничного застолья. Самое интересное, что такие «слоеные мешочки» очень вкусны в холодном […]