… А это печенье «Трюфель», как и торт «Трюфель» исключительно  для шоколадных сладкоежек … очень «шоко», очень «трюфельное» … Не «студенческое», не «детское», а женское … дамское. Его назначение — не жадно потреблять килограммами, запивая банальным компотом… а есть, наслаждаясь, с крепкой пенкой от кофе по — венски … за приятным разговором … :)

Послал сегодня Бог нам … нет, не кусочек сыра, как известной басне … а кусочек лосося по-канадски:) … В поисках какого либо интересного нестандартного рецепта ( рыба красная ежедневно не бывает на нашем столе ) нашла вот такой в своих записях. Делюсь, своими кулинарными шедеврами с вами, мои читатели:) Это блюдо можно подавать и холодным […]

Наверное многие из вас уже готовили нечто подобное. Котлета «кордон-блю» на слуху у многих хозяек и у каждой, наверняка, свой рецепт её приготовления. Вот и я хочу предложить вам свой рецепт этой котлеты «кордон-блю»… Берем  куриное филе с только, сколько требуется для вашей семьи или по количеству человек. Затем потребуется сыр, ветчина, зелень, перец и […]

Заказали дети «Зебру» … Так нет, чтобы взять стандартный рецепт, и сделать обычный пирог—торт зебру … Вот решила усложнить себе задачу и получился двухцветный кекс с клюквой. Нечто похожее есть в моей записной книжке кекс «Попугай», рецепт здесь>>>:

Вспомнила сегодня рецепт вкуснейшей картошечки по-домашнему… чем не достойная альтернатива Макдональдса? Только разница в том, что этот картофель запекается в духовке и не впитывает столько жира, как «фри «….( того жира, на котором жарили уже несколько раз из которого канцерогены так и скачут … засоряя наш бесценный организм)… Итак, берем обычный картофель, выращенный своими руками […]

Гратен, с французского, переводится как «запеканка« — это если не вдаваться в тонкости. А если вдаваться, то как «блюдо, посыпанное сыром и обжаренными сухарями» … Из чего можно заключить, что главное в гратен — рямяная запеченная кожица, в данном случае нам ее обеспечит соус Морней (соус бешамель с сыром). Ух … Хитрая, однако, эта французская […]

  Торт состоит из двух тортов, отсюда и такое двойное название  Торт «Башня» или «Графские развалины»… Внутри — польский медовик (позаимствовала рецепт с польского сайта), снаружи —  торт «Графские развалины». Пекла его на выпускной дочери, который они праздновали  в кафетерии … уже давно, очень хотела что-то сделать  похоже на старинную башню …  Пришлось изучить основные […]

Вчера готовила по рецепту, который очень меня выручает в любое время года. А поведаю я вам сегодня о грибных рулетиках, да к тому же в томатном соусе. Это блюдо из моего постного меню, которое быстренько съедается, так как мои очень любят поесть вкусненького независимо от того «какая погода в доме…» и какой месяц на дворе… […]

А это вариант соленого печенья подойдет к пиву. По вкусу напоминают  снеки. Я бы назвала его «томатно-сырное» печенье к пиву:) Попробуйте приготовить это печенье для своих мужчин — невероятно вкусно и они, бесспорно, будут вам благодарны!

Совсем не давно я рассказывала, как приготовить чизкейк из печенья, рецепт здесь>>>. В продолжении темы предлагаю новый рецепт чизкейка, который я назвала чизкейк «Фруктовница». Я готовлю его летом, как и многие мои тортики фруктовые, ведь лето — лучшая пора ягод и фруктов.

Хочу предложить очень легкий и вкусный салат «Радуга». Если посмотреть на фото, то название говорит само за себя:)  Оригинальный и быстрый способ перекусить в летние знойные деньки. И для фигуры вреда не будет:)  Что потребуется для салата…. Да самый минимум:)…

Давно хотела приготовить что-то особенное и сегодня на ужин я приготовила фаршированные куриные голени. Очень вкусное блюдо, подходит для угощения гостей. Сметут первым!:) Для их приготовления потребуется не более 30 минут, так же быстро можно приготовить пиццу на сковороде:), рецепт здесь>>>. Здорово, не правда ли?:) Отличный ужин за 30 минут! Именно этого я и добиваюсь […]

Хочу поделиться  ещё одним рецептом груздей соленых, которые солю уже много  лет. Девочки, как вернетесь из леса усталые, не мучайтесь допоздна, а высыпайте грузди в большую кастрюлю, чтобы поместились  все и залейте  холодной водой из под крана, чистить не надо, только желательно ножки подрезать,а  дальше можно со спокойным сердцем идти спать. 

Не знаю, будут ли у нас этой осенью грибы, но где-то  же идут дожди и кто ходит на тихую охоту:) Поэтому предлагаю очень вкусный и уже  мною опробованный рецепт соления груздей. Из всех грибов, я очень люблю лисички (они же рыжики) подосиновики, подберезовики и груздь.  Шампиньоны я научилась готовить в Прибалтике, когда приезжала к родственникам […]