Блинная закуска «Макраме». Чтобы сделать такую  красоту, придется не много постараться:)  Сначала испечем наши блинчики. Для них потребуется: 2,5 стакана молока, 1 ч.ложка сахара,  2-яйца, 1,5 ст. муки, 2 ч.ложки растительного масла, щепотка соли. Начинка для блинов — листья салата, сыр + грибы+ куриное филе+ майонез

Для салата нам понадобится: 3 — 4 апельсина, 300 г — куриного филе, 200 г  свежих огурцов, соль и майонез. Приготовить чаши из апельсинов, мякоть достать, убрав плёнки. Огурцы нарезать соломкой. Куриное филе отварное порезать кубиками. Перемешать филе, огурцы, апельсины, майонез. Выложить салат в апельсиновые чаши и украсить. Приятного аппетита!!!

Берем баклажаны и нарезаем кружочками, солим и оставляем на 30 минут, чтобы ушла горечь (можно подержать баклажаны в молоке). Готовим начинку для баклажан — на мелкой тёрке натираем сыр и чеснок, добавляем майонез всё перемешиваем. Когда время вышло, промываем баклажаны холодной водой, обсушить и обжарить в растительном  масле.

Для кребелей на кефире потребуется: 500гр. — кефира, сметана — 200 г , соль, сода по 1 ч.л. с верхом, 2 яйца, 8-10 ст.л. — сахара, мука — столько, сколько возьмёт тесто.

Для приготовления закуски «куриные шарики» отварите куриное филе, охладите и мелко порежьте. Свежий шпинат ошпарить, дать стечь воде  и порубить мелко ( можно  заменить  шпинат на авокадо). Зелёный лук и майонез взбить в блендере.

И снова здравствуйте!:) Ещё одна интересная идея украшения торта. Ваши мужчины будут приятно удивленны таким произведением. Мастер класс изготовления тортика «футбольный мяч». Как и следует, для изготовления мяча, печем корж.

Для тех кто любит айсинг , а так же для только начинающих  работать с ним мастер класс, как приготовить шарики из айсинга. Сначала приготовьте  айсинг — возьмите  несколько воздушных шариков, нитки, не много растительного масла, кондитерский шприц с насадкой №1 или № 2.

Айсинг Royal Icing – это белковая масса для рисования. Как крем она не годится, а вот для изготовления украшений на торт , в том числе объёмных, самое самое. Для этого готовят шаблоны, рисуют различные узоры. Из неё получаются съедобные, сладкие кружавчики, затем их сушат и хранят в сухом месте, желательно в пластмассовой посуде или можно использовать коробки […]

Попробуйте ещё вот такой рецепт шоколадной мастики. На 100 граммов шоколада (любого): 1 ст.ложка молока и 1 ч.ложка масла сливочного.

Давайте сегодня ещё научимся лепить Человека Паука:) Надеюсь, что силы у вас ещё остались. Я как начну что-то делать, остановиться просто не могу. Поэтому  продолжаем и готовим мастику красного и синего цветов.

Мастика из белого шоколада готовится так: Возьмите плитку шоколада (белого или черного) разогреваем в микроволновке, добавляю 1 ст. ложку жидкого меда и пока ещё горячее, размешиваю ложкой, а когда можно взять рукой, беру и мну рукой.

Хочу ещё раз вернуться к изготовлению мастики не  все смогут найти Маршмеллоу (воздушный зефир), а вот с обычным, думаю, проблем не возникнет. Из него тоже можно приготовить мастику. Из одной зефирины получается, примерно, две розы. Возьмите любой ванильный зефир. В работе он такой же как и Маршмеллоу, только требует больше времени.

  Продолжаем учиться делать шедевры:)  мастер-класс по украшению торта «Мешок с деньгами». Такой торт-мешок, думаю, может сгодиться на любой  праздник. Очень актуальный подарок! А вместо денег можно положить разные сделанные из мастики подарки — конфеты —  и выйдет мешок с подарками!

Следует позаботиться о приготовлении Марципана заранее , если вы хотите использовать его в качестве декорирования вашего тортика. Это хороший материал для лепки, подходит как и мастика для украшения и ещё очень вкусный, что является немаловажным для сладкоежек:) 225 г сахарной пудры,  225 г молотого миндаля, 1 белок, 1 ч.л. лимонного сока, несколько капель миндального сиропа.